Приветствую!
Буквально на прошедших выходных я стала хозяйкой новой сковородки. Вок — это моя давняя мечта, т. к. я обожаю овощи и часто их готовлю. Это лето я провожу на даче, тут у нас огромное количество старых сковородок, потому что сюда мы свозим все, что в городе перестает смотреться. Обычно, я возвращаюсь осенью в город и начинаю задумываться про обновки для кухни. Так было всегда и я думала, что это уже такое правило.

Недавно я прочитала отзыв danbarada. Он писал про кастрюлю, да и магазина у меня нет такого, в котором он покупал. Но сама идея, что летом сковородки дешевле и это логично, засела в голове. Когда были в гипермаркете Лента, я зашла в отдел посуды. Выбор там не велик, но я увидела сковородку вок и решила купить. Хороший вок стоит дорого и я всегда думала, что не разумно тратить деньги на то, что тебе может и не надо. С удовольствием похвастаюсь моей недорогой покупкой.

Что такое вок?
В оригинале это железная круглая кастрюля, с двумя ручками по бокам для жарки на открытом огне, но для современных плит вок делают в виде сковороды с плоским дном. Такой вок более устойчив и в нем очень удобно перемешивать пищу, которую вы готовите.

Фирма — HomeClub.
Производство — Китай.

Импортер — ООО "Лента".

Диаметр сковороды — 26 см.

Стоимость
Со скидкой сковородка стоила 1049 рублей.

Чек
Толстым красным отметила стоимость сковороды, над ней обвела стоимость крышки. Почему-то чек с непрокрасом в одном месте, как раз там, где вок.

Сковородка продавалась без крышки.

Этикетка
Двусторонняя, не просто для красоты, а с полезной информацией о товаре.

Инструкция по использованию
Очень подробно расписана на обороте. Конечно, такую сковороду нельзя царапать, скоблить, мыть абразивами. Можно мыть в посудомойке. Нельзя ставить в духовку.

Основные характеристики

Дата изготовления — декабрь 2016.
Состав — сталь, керамика.

Данную сковороду можно использовать на плитах любого типа.

Общий вид
Приятная сковородка, такую можно и к столу гостям вынести, не испугаются.

Ручка
Приятная на ощупь, не скользкая и есть отверстие для крючка.

Ручка прикреплена к корпусу винтом.

Снабжена защитой от пламени, прикручена очень крепко.

Керамика
Антипригарная, бежевого цвета, гладкая на ощупь.

Дно и стенки покрыты слоем декоративной коричнево-красной керамики.

Край сковороды загнут, думаю, что со временем туда будет забиваться жир и копоть, но может и нет, посмотрим.

Размеры
Верхний диаметр сковороды 26 см, как и было заявлено при продаже.

Высота сковороды 7 см.

Ручка длиной 20 см, дно диаметром 16 см.

Вес
Сковорода тяжелая, я взвесила — 1600 грамм.

Крышка
Теперь начинается грустная часть отзыва. К этой сковороде не было крышки. Ни со скидкой, ни без скидки. Я решила купить любую, какая была. Взяла стеклянную, с пластиковой ручкой. Посмотрела, чтобы диаметр был тоже 26 см, как у моего нового вока.

Когда я взяла в руку сковороду, накрытую крышкой, то поняла, что поднять ее не так и просто, а ведь сковорода пустая. Плюс ко всему, черная ручка на крышке совершенно не гармонирует со сковородкой.

Так смотрится все вместе. Конструкция не подъемная и не очень красивая. У этой крышки есть защита для пальцев от горячего стекла, да и цена всего 100 рублей, ругать ее не буду, да и отзыв не про крышку.
Посмотрела в интернете - похожих сковородок пруд пруди, с совершенно разной ценой, но все продаются без крышек. Терпеть дисгармонию или искать другую крышку, вот в чем вопрос. Советы принимаются, пишите, пожалуйста.

Общий вес
Я с трудом донесла сковороду до весов и убедилась, что рука меня не обманула, тяжеленькая. Общий вес получился 2,2 кг.

Теперь перейдем к главным функциям сковороды, т. е. готовке. Все-таки я ее купила не для того, чтобы сидеть и любоваться или пускать солнечные зайчики.

Испытание огнем
У меня на даче плитка Kovea для готовки (ссылка на отзыв), на ней я и провела испытания новой сковороды вок.

В баллоне концентрированный газ, поэтому пламя очень резкое и сильное, не сравнить с городской плитой. Можно сказать, что готовила я практически на открытом огне.
Для начала я решила растопить сливочное масло, совсем немного, потом разбила яйцо — оно оказалось с двумя желтками. В процессе жарки убедилась, что яйцо хорошо жарится там, где было масло и без него.

После жарки сковорода осталась совершенно светлой и я положила на нее два кусочка сыра.

Сыр я конкретно поджарила и сковорода потемнела тоже.

Помыв вок, я увидела, что потемнение на сковороде не уходит.

Налив растительное масло, разложила на дне сковородочки картошку. Жарилась быстро.

После жарки на растительном масле сковородка стала еще темнее и тоже не отмылась.

Последнее, что я пожарила с помощью сковороды вок — это баклажан. Налив побольше масла, я разложила ломтики и все они прекрасно пожарились.

После баклажана сковорода выглядела так: слева еще с маслом, справа — помытая.

Общий вид сковороды после эксперимента по готовке пищи на керамическом вок.

Дно у сковороды поцарапалось, хотя я особо не крутила сковородку на горелке, а только снимала и ставила назад.

Царапины поближе.

Мои впечатления
Сковорода тяжелая, крепкая, красивая — мне в ней все понравилось. Да, прямо на глазах стало темнеть керамическое покрытие и дно поцарапалось, но за такие деньги я готова простить эти мелочи. У меня уже были керамические сковороды и все они темнеют со временем.
Очень удобная ручка, она не нагревается, не скользит в руке. У сковороды вок тяжелый вес, поэтому довольно затруднительно поднять ее и тряхнуть пищу, для перемешивания.
Расстроило, что нет подходящей крышки, но может найдется — отзыв буду дописывать в дальнейшем.

Спасибо за внимание, всем вкусной и здоровой пищи!