Побывав в Греции, полюбила множество различных блюд и продуктов, которые
раньше не пробовала и вообще не обращала на них особенного внимания.
Недавно мое внимание привлек рассольный сыр "Сиртаки", который
рекомендуется для греческого салата.

И мне захотелось попробовать его просто так, в том виде, в каком он есть.
Люблю различные сыры, особенно порадовала упаковка, - навеяло воспоминаниями
и очень захотелось отведать содержимое).

Посмотрела по большинству отзывов, - они положительные.
Я бы, все-таки не оценила его на пятёрку.
Соленая горечь мне что-то не очень понравилось, как послевкусие.

Сам сыр, когда только начинаешь его пробовать, - вкусный, но послевкусие именно
горчит. Как будто он не сильно соленый, а именно горько-соленый, причем
горечь в нём не слабая.
Вероятно, в греческом салате, для которого он, в общем-то, и рекомендуется,
будет самое то, но в чистом виде что-то не то.

Пробовала настоящий греческий салат, приготовленный греками в Греции же, -
такого не припомню. Соленый, да, но неприятной горчинки не было.

Да, кстати, интересно все-таки, как лучше открыть упаковку, чтобы не
перемять всё содержимое).
Занижать оценку сильно также не буду, потому как салат с ним еще не делала.
Хочу попробовать).
Возможно, этот привкус "скрадется" наличием других ингредиентов в салате.
Рекомендовать буду, но с учетом всего вышеописанного.
Вообще-то, мне очень нравится греческая еда, особенно так искусно приготовленная.