Добрый день!

Сегодня хочу рассказать о быстрозамороженных опятах марки "Каждый день".

Купила их в магазине "Ашан".

Там продаются упаковки, как по 1 кг, так и по 400 грамм.

Опята решила прикупить после, того как побывав в одном ресторане, отведала там блюдо, которое мне очень понравилось. Я решила приготовить его дома и пошла искать опята, так как они являются составной частью этого второго.

Итак, как написано на упаковке, опята быстрозамороженные:

Изготовлены по ТУ. Я интереса ради попыталась найти в инете эти ТУ. Судя по номеру, по этому ТУ изготавливаются все замороженные овощи. Интересно было бы почитать, но текста не удалось найти:((.

Я решила купить именно замороженные грибы, а не сушеные, так как считается, что замороженные грибочки сохраняют, как свои качества, так и аромат.

Внешне выглядят приятно. Они целиковые, в ледяной тонкой глазури. На фото они уже подтаяли:

Перед жаркой я их размораживаю, чтобы они не варились у меня:)). Вот так они выглядят после разморозки:

Как видно, грибы на вид очень приятные, не крупные и целые.

Никакого постороннего запаха я не наблюдала (грибы покупала уже раз 5-7).

Я их обжариваю. Даже можно сказать, зажариваю:)):

Отдельно жарю куриную печень. И затем смешиваю в пропорции 1:2 (500 -600 гр. печени на 1 кг замороженных грибов). И добавляю жирные сливки (20%-ные или 33%-ные).

И, вуаля, мое полюбившееся блюдо готово: куриная печень с опятами:

Как я написала выше, никаких посторонних запахов, повреждений грибов, я не обнаруживала. Целостность упаковки тоже не бывала нарушена.

Продуктом очень довольна!

Пачка в 1 кг. в "Ашане" стоит 165 рублей.

Рекомендую опята к покупке. Если Вы любите такие грибы:)). Единственное, думаю, перед приготовлением их лучше размораживать, а не кидать сразу на сковородку, чтобы не было слишком много жидкости. Но это, кому как нравится:)).

Желаю всем отличного аппетита и

Благодарю за внимание!