Эта сушилка у меня уже 4 года. И скажу сразу, что она у меня трудится круглый год, а не только в сезон заготовок. Естественно, в летний период я ее использую чаще, но и зимой мне всегда есть что сушить.

Купила я ее изначально для засушивания абрикосов, ну а потом уже вошла во вкус, и в дело пошло все: яблоки, сливы, абрикосы, арбузы, дыни, бананы, ну и, естественно, травы: мята, мелисса, листья смородины, малины. Перечислять можно долго.

К выбору сушилки я подошла со всей ответственностью. Пересмотрела и перечитала очень много информации, которая была на тот момент в интернете. И была уверена, что под мои нужды модель Ezidri Snackmaker FD 500 подходит по всем параметрам.

Что же меня побудило купить именно эту сушилку?

Изначально эта модель оснащена только пятью поддонами для сушки. Но дополнительно можно наращивать поддоны на свое усмотрение. Я докупила еще 5 штук. Также приобрела к каждому поддону сетчатый лист и поддон для сушки пастилы. Итого у меня получилась десятиэтажная сушилка.

Самый нижний уровень (отсек с мотором) сверху закрыт, поэтому нет риска, что во время сушки что-то упадет и прилипнет к нагревательному элементу (а это очень часто случается, так как во время засушивания овощи/фрукты/травы сильно уменьшаются в размерах. Этот момент здесь продуман до мелочей.

Сушилка оснащена тремя скоростями.

На самой низкой скорости (а значит при самой низкой температуре) сушатся травы. А на средней и на высокой скорости можно сушить остальные продукты. Скорость (температуру) ты выбираешь сам на свое усмотрение и во время сушки всегда можно изменить температуру в зависимости от степени просушивания конкретного продукта.

Имеющиеся сетчатые листы очень облегчают процесс сбора уже засушенной продукции. Сетчатый лист легко гнется и засушенные абрикосы/слива/бананы легко снимаются.

Ну а поддоны для пастилы это вообще чудесное изобретение. Имеют бортики, гнутся, легко моются.

Что же и как долго сушится?

Очень быстро сушатся травы. Мы пьем исключительно чай на травах: клубника, листья мяты, смородины, мелиссы, душицы, липовый цвет. Все это я собираю летом и заготавливаю на осеннее-зимне-весенний период мешками.

Каждое лето я засушиваю много яблок. Чищу от шкурки (кто не хочет – можно не чистить), тонко режу и сушу. Зимой делаю компоты и пеку пироги с сушеными яблоками – очень вкусно!

Каждый год сушу абрикосы на курагу,

сливы на чернослив (рецептов в интернете полно).

И обязательно делаю пастилу из слив и из абрикосов. Как раз для пастилы я и приобретала пластиковые поддоны. Сушится пастила быстро, потом я ее сворачиваю в трубочку, заворачиваю в пленку и храню в холодильнике. Лучше всяких конфет!

Делаю вяленые помидоры. Сушу цукаты, вишню без косточек. Круглый год сушу бананы – мы их любим кушать с чаем.

Очень довольна данной покупкой. Могу отметить, что с покупкой двух морозильников и данной сушилки наша семья стала питаться более полезно. Круглый год мы едим свои заготовки, без химии и вредных добавок.