Решила на днях приготовить куриную печень в сливках. Никакого замысловатого соуса не делала, просто залила слегка стушенную печень с жаренным луком сливками "Буренка" и протушила еще 30 минут.

Сливки покупаю крайне редко, в основном для соусов или кремов, так как кофе предпочитаю пить с молоком.

Поэтому при покупке сливок смотрела только на объем, мне надо было не меньше 400 мл.
В магазине были сливки "Буренка". Жирность мне тоже была не важна, поэтому взяла 15%, которые были в наличии.

Хоть сливки и ультрапастеризованные, но никаких примесей в них нет. Выбрала, конечно же, самые свежие.

Дата производства указана на упаковке, а хранение у них аж полгода.

Понравилась удобная крышечка, не надо разрывать пакет. Открутил крышечку и спокойно вылили необходимое количество. Мне для приготовления понадобились все 500 мл.

Сливки не густые, в меру жирные, жидкие, без комочков. Печень получилась мягкая, вкусная. Очень довольна этими сливками, но все равно покупать их буду крайне редко, только потому что они ультрапастеризованные и я их часто не употребляю, даже для приготовления еды.