Периодически захожу в соседний от дома магазин здорового питания за тофу, а ухожу вместо этого с десертом от Элис.
Так как я не ем продукты животного происхождения, включая яйца и молочные продукты, то выбор кондитерских изделий у меня не очень велик, особенно в шаговой от дома доступности. Поэтому очень ценю кондитерскую фабрику Элис за доступность этичных тортов и пирожных, хоть далеко не вся их продукция мне по вкусу.
Пирожные "Буше" они стали выпускать не так давно, но уже успели получить хорошую репутацию. И я и сама покупаю этот набор не первый раз.

Упакованы пирожные в ничем не примечательную пластиковую коробочку. Вид у неё так себе, на какой-то праздник с такой не придёшь, а вот для обычного чаепития вполне терпимо.
Мне же упаковка не нравится ещё и потому, что она неудобная. Ее трудно открывать, а пирожные тяжело доставать оттуда не повредив их и не измазавшись сам.
Хотя, я стабильно мну пару пирожных ещё по дороге домой и идеальный внешний вид почти сразу теряется.

В прошлом своём своём я ругала другой набор пирожных от Элис за то, что состав был указан не полностью.
Так вот, тут он мне кажется куда более приближенным к реальности. По крайне мере, из этого набора продуктов я могу представить как сделать пирожные. И главное, что в составе нет ни яиц, ни молочных продуктов.

Хотя у меня вызывает сомнение пищевая ценность пирожных, особенно их калорийность. То есть выходит, что съев две пирожных с кремовой прослойкой реально на 150 калорий? Мне кажется, что по калорийности должно выйти больше.

В наборе шесть пирожных, каждое упаковано в отельную бумажную формочку.
Внешне пирожные выглядят достаточно аппетитно, хотя и без особых кондитерских изысков.

Традиционно Буше - маленькое бисквитное пирожное, покрытое глазурью и начинённое кремом.
В этот раз Элис не отошли от канона и выглядит их вариант пирожных очень аутентично.

Бисквит очень мягкий и чем-то напоминает мне медовик (только без мёда разумеется), а кремовая прослойка по типу масляного крема тает во рту. В составе прописан кэроб и какао, как я понимаю, они использованы для приготовления глазури. Вкус кэроба хорошо чувствуется, но он только добавляет больше оригинальности пирожному.

В общем, пирожные Буше очень вкусные. Вот как бы я часто не относилась предвзято к десертам от Элис, но этим пирожным отдано мое сердечко.
Покупала уже три раза и не собираюсь останавливаться.

Приобрести данные пирожные проще всего в вегетарианском магазине Веганика, там практически всегда бывают десерты от Элис, но лучше уточнить наличие заранее.
К покупке, разумеется, советую всем. Буше должны понравиться как веганам, так и невеганам.