Решила попробовать этот творог - и это было в первый и последний раз. Творог представляет собой вязкую, плотную массу, напоминает пластилин. Размять его вилкой невозможно, т. к. он облепляет вилку и висит на ней комом. Вкус тоже не впечатлил - слишком кислый. Пришлось отправить творог на запеканку, свежим его есть неприятно, невкусно. Судя по положительным отзывам здесь, мне не повезло. Кстати, производитель - ЗАО "Завод стерилизованного молока "Можайский", Московская обл., г. Можайск. Может быть, у других производителей бренда "Избенка" творог лучшего качества.