Обойдя все достопримечательности Великого Булгара, добрались мы, наконец-то, до жемчужины городища - Белой мечети и расположенного рядом Музея Хлеба.

Это новый современный интерактивный музей, рассказывающий об основном нашем продукте - о хлебе. Начиная с выращивания зерна, его переработки и до выпечки вкусного ароматного продукта.

Расположен музей в красивом деревянном тереме, по бокам два выставочных зала, а посередине ресторан.

Что интересно, в музее можно все потрогать руками и даже попробовать разные зернышки, выпечку. По стенам установлены интерактивные экраны, можно выбрать режим Пахота или Сабантуй и поучаствовать в процессе.

Очень интересно проследить эволюцию хлебопекарного производства от начала нашего тысячелетия и до современного производства.
Для детей есть игровая комната, где можно посидеть, отдохнуть, посмотреть мультик.

Вход в музей платный - 100 руб, для пенсионеров и студентов - 50. Рядом находится пекарня, где можно купить свежий вкуснейший хлеб и увезти с собой ароматный каравай.