Иногда, несмотря на возраст, нас тянет "на солененькое"...
И не надо смеяться, это совсем не то, что Вы подумали!
Я имею в виду, что в пенсионном возрасте надо следить не только за уровнем сахара, но и соли!
И не толко в крови, но и в еде!

Попалась нам на глаза маленькая баночка с новым дизайном. Икра минтая "Санта Бремор" PatE.
Приобрели, попробовали, теперь делюсь своими эмоциями с Вами!

Но прежде вспомнилась одна негрустная история, тоже с новинкой в маленькой баночке, произошедшая с Вашим покорным слугой в далекие 80-е годы на берегу Японского моря...
Каждую субботу и воскресенье мы отдыхали в диких бухтах Японского моря небольшой компанией из двух-трех семей. Естественно был костер, был стол, было и на столе...
Каждый норовил угостить чем-то вкусным, необычным... Особенно выделялся этой способностью ..., давайте назовем его Вова.
То он сделает каждому бусы из сушек, то купит несколько кг крабовых ног(настоящих, тогда они были в продаже)...
Однажды Вова появился у стола с руками за спиной и лицом С. Краморова (когда тот принес за стол пузырек шампуня в "Джентльменах удачи).
Потом было "развешивание лапши на уши"(слова "презентация" мы тогда не знали) о пользе и редкости Икры Морских Ежей. Морских еже в Япоском море огромное количество, только и смотри, чтобы не наступить...
Кто производил ту икру уже и не вспомнить! Баночка с ЭТИМ дефицитом была примерно на 50 грамм!
Наши дамы мгновенно соорудили минибутерброды ( слова "канапэ", мы тогда не знали), каждому по "канапушке".
Дегустация началась одновременно всеми, но после первого же "укуса" закончилась также одновременно...
Трудно рассказать о вкусе соленого йода, сдобренного хиной и заключенного в черные шарики, размером с большую молекулу!
Если бы не ящик водки, предусмотрительно взятый Вовой, не знаю чем бы закончилась та "презентация".
В более зрелом возрасте много слышал и читал о пользе "ежовой икры", но повторять опыт не решился...
Да и цена на нее нереальная!

Баночка же "Санта Бремор"PatE все-таки "минтайская", более близкая к восприятию...

Чего только нет на той баночке...

Что такое PatE, не скажу, это ОЙ- Общеизвестная Информация, тем более, что на боку баночки есть пояснение для нас, незнакомых с французкой кухней тесно!

Масса баночки 90 грамм, побольше "ежовой".
Есть и фото икроМИНТАтеля.
Плакат-растяжка, помню, Лена, помню-перетяжка обещает нам и Омегу по номером ТРИ и как бонус - витамины!

Татуировка на левом боку банки открывает нам еще один секрет, который не раскрыт на "лице":
Икра-то не простая, а Деликатесная, да еще и Люкс, хотя и минтая...
Состав просто ИДЕАЛ, как у блинов домашних : соль, сахар, растительное масло, только вот вместо муки-икра!

Добрались мы и до правого бока.
Производитель СП " Санта Бремор" Беларусь.
Стал я искать, что же это за "СВЯТОЙ Бремор" такой...
Выяснил, что в Шотландии есть такой, то ли городок, то ли деревня, знаменитая своими Играми Горцев! Ни к морю, ни к рыбе и рыбопродуктам отношения не имеет...
А вот то, что предприятие находится в Бресте(тоже не на берегу моря), но выпускает морепродукты в железных банках, то этот город позволяет сделать предположение, что название Бремор есть производная от БРЕстского МОРя, ну и для солидности добавили САНТА(святой).
Святое Брестское Море-красиво и пафосно!
Напоминает-" Славное море, Священный Байкал..."

А почему тетка в голландской шапочке держит минтая над земным шаром, я предоставлю Вам пофантазировать в комментариях!

Икорки в банке оказалось как-то маловато...
Зато не плавает в соляном растворе!
Она в меру сухая и красивая.

Парочка домашних "канапушек" с маслицем, ушли незаметно...
Пришлось повторить и... ВСЕ! Кончается почти мгновенно, учтите, это на двоих!
Вкус и правда ДЕЛИКАТЕСНЫЙ ЛЮКС!
Соли почти не чувствуется, как у собратьев без приставки PatE.
Смело можно есть без масла, смягчать соленость нет необходимости, а жирности хватает!

Икринки хоть и мелкие, но одна-к одной!
Очень понравилась! Рекомендую, попробуйте!
Пока это лучшая икра минтая, из тех, что попали в мой организм!

Как Вы не любите минтая?
Ааа... Любите осетра!
Тогда вот совет:

Как приготовить заливного осетра?
— Берешь минтая и заливаешь, что это осетр.

Аналогично можно поступить и с икрой...

Пы. Сы. Забыл. Банка "с колечком"!
Гы.