Всем здравствуйте!

Продолжу тему бытовой техники для кухни.
На этот раз речь пойдет о приборе, который готовит шашлычок - это Электрошашлычница Mayer & Boch артикул МВ-10746

Этот агрегат мы обрели еще зимой, в качестве подарка на 23 февраля и 8 марта :)

Честно признаться, когда увидела, что это, я подумала, что это не очень нужный прибор для меня и по началу относилась к нему скептически, но длилось это не долго - до первого использования :) Теперь обо всем по порядку.

***** ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ *****

Электрошашлычница Майер энд Бош имеет корпус из алюминия и состоит из 7 предметов:

- 5 шампуров, они сделаны из алюминия;
- так же имеется крышка, ручка на которой сделана из пластика;
- ну и, собственно, сама электрошашлычница.

Мощность: 1000 Вт, 220-230 В, 50 Гц

Шнур не очень длинный - сантиметров 50. Вилка обычная

Весит шашлычница 2,5 кг - одной рукой можно запросто ее взять и поставить куда надо.

Высота шашлычницы (включая все торчащие ручки) составляет грубо 46 см:

Теперь подробнее о каждом из них.

Шампура стандартного вида, они не прямые - скрученные, как бы волнами - за счет такой формы мясо держится надежнее.

Длина каждого их них - 32 см.
На них есть пластиковые ручки, за которые удобно брать и транспортировать их.

Шампура(ы) надежно вставляются в специальные отверстия в чашечках. Чашечки выполняют не только "держательную" функцию, но и служат как "сборщики" жира, который стекает и капает с мяса или других продуктов.

Эти чашки с свою очередь тоже съемные, их нужно после каждого использования электрошашлычницы мыть. Крепятся они на специальные торчащие болтики (ссори, если неправильно их назвала)

Электрошашлычница оснащена крышкой, которая предотвращает выход дыма.
Это действительно так - во время работы пар и дым выходят только вверх.

Крышка легко снимается и вставляется - делается это через верх, она легкая - неудобств не возникает.

Для транспортировки шашлычницы эта ручка НЕ ПОДХОДИТ, если вы за нее возьметесь и понесете прибор, то он вывалится из рук (из личного опыта), для переноса используйте ручку сверху:

Прибор имеет прорезиненные ножки - поэтому за испорченную поверхность можно не волноваться. Я ставлю шашлычницу прямо на плиту, потому что сверху есть вытяжка, и поверхность плиты при этом никак не страдает.

Шампуры и стержень вращающиеся - поэтому ваш шашлычок равномерно прожарится со всех сторон.

Нагревательный элемент прибора очень мощный - при включении он постепенно нагревается и приобретает яркий оранжево-красноватый цвет - в общем, светится.

Выглядит это следующим образом:

Управлять электрошашлычницей проще простого - для этого на лицевой стороне есть ручка/таймер.

Для того, чтобы включить шашлычницу нужно:
- воткнуть вилку в розетку;
- повернуть этот рычаг на нужное время.

Небольшой совет: лучше всего при включении выставить на 5 минут больше, чем нужно - за эти 5 минут прибор нагреется, прогреется, вы в это время успеете нанизать мясо на шампуры и выставить на место - так мясо сразу же начнет жариться.

Обычно я делаю шашлык из филе курочки или индейки, или же из бедра индейки, предварительно мясо мариную. Так как филе само по себе мясо нежное, то для маринования хватает и часа - особенно, когда гости уже на подходе.

Так вот, для шашлыка из таких видов мяса - времени на приготовление уходит 20-25 минут.

Если вдруг время таймера уже подошло к концу, а мясо еще не готово - не беда, можно продлить время готовки, переставив таймер на нужное вам время.

Еще один важный момент - на конец шампура всегда нужно насаживать что-то твердое - например лук, или, возможно, небольшой кусочек картофеля. Во время жарки мясо все же иногда сползает вниз и падает в чашу с жиром, а за счет "чего-то твердого на конце" оно остается на месте.

Так же, в этой шашлычнице можно жарить не только мясо, но и грибы, например.
Или же чередовать на шампурах мясо с грибами.

Мы пробовали жарить шампиньоны - получилось очень сочно и вкусно :)

Вообще, что хочу сказать - шашлык в электрической шашлычнице выходит очень вкусный! Нашей семье очень нравится, теперь не обязательно ждать солнечных дней, чтобы порадовать себя шашлычком - его можно приготовить вечером у себя на кухне :)

Подводя итог - Электрошашлычница Mayer&Boch артикул МВ-10746 - нам очень нравится. Она стала для меня настоящей помощницей в приготовлении пищи.

Выделю основные плюсы и минусы.

+ имеет таймер;
+ вращающие шампуры;
+ мясо равномерно прожаривается, получается вкусным о сочным;
+ проста в управлении и использовании

Минусов я в ней не обнаружила, если честно.

Кстати, стоимость, такой штуковины не очень высокая - в пределах 1500 - 2000 рублей.
Так же в качестве подарка неплохая идея.

Приятных вам покупок! Спасибо, что заглянули!