Вчера плохо себя чувствовала, совсем не было сил приготовить полноценный обед, и я вспомнила о своих запасах. О супах Yelli. Больше всего мне нравится суп из чечевицы Yelli "Масурдал", но рядом с ним стоял сиротливо гороховый, который мы еще не пробовали. Самое время его приготовить.

Фирменное оформление - как у супа турецкого с булгуром, как у того же из чечевицы, как у супа с рисом и кукурузой, как у итальянского с мелкой пастой.
Прозрачный пакетик из прочного пластика, фотография повара.

В составе только натуральные компоненты: горох, лук, паприка, томаты, чеснок, специи (карри и перец чили), за что мы и ценим блюда этого производителя.

Все компоненты можно рассмотреть сквозь прозрачную пленку еще в магазине. Горох зеленый в отличие от нашего желтого. Кусочки сушеных томатов, лука - все в наличии.

О компонентах написано и на лицевой стороне пакета. Подчеркивается, что здесь 100%-ный натуральный состав.

Рассмотрим еще раз все ингредиенты. Ничего лишнего. Ничего вредного.

На картинке с дяденькой обозначены основные моменты приготовления: время варки 50 минут, получается шесть порций или 1,5 л супа.

Это южноазиатское блюдо.

В коллекцию Yelli входят супы разных стран и народов. Есть турецкий, итальянский, индийский, американский. Теперь вот южноазиатский. А какие страны расположены в Южной Азии? Афганистан, Бангладеш, Пакистан, Шри-Ланка и др.
Ну что ж, посмотрим, чем питаются пакистанцы и иже с ними.

Готовится он дольше, чем прежние мои супы, - 50 минут. Ну да. Горох же долго варится. В нашей культуре горох готовят иначе: заранее замачиваем его в холодной воде, и потом он намного быстрее доходит до готовности.

Высыпаем содержимое пакета в кастрюлю с кипящей водой или бульоном (у меня вода) и варим, пока горох не станет мягким. Затем суп нужно смолоть в блендере и посыпать зеленью.

Я варила меньше. Уже через 40 минут горох выглядел готовым к последующей экзекуции. А какой запах разносился по квартире, пока варился суп! Аппетит разыгрался не на шутку. Еле дождалась супруга с работы.
Блендер доставать было лениво. Да как-то и смысла не видела в перемалывании. Что мы, без зубов, что ли? И так съедим.

Получилось вполне себе презентабельное варево. Ложку сметаны в тарелку - и можно есть.

На вкус он неплохой, но и только. Все-таки вкуснее супа из чечевицы ничего нет. И готовится чечевичный суп намного быстрее.
Нет, ничего плохого сказать не могу - мы пообедали с аппетитом. Муж попросил добавки. Но больше я его, пожалуй, покупать не буду.

Хотя производителю доверяю. Наш, российский.

Срок годности нераспечатанного блюда 12 месяцев. Хранится при комнатной температуре.