Всё устраивает в этой хлебопечке. Пользуемся уже больше четырех лет. Первое время хлеб делали по рецепту из книги которая идёт в комплекте. Хлеб получался как сдобная булка. Проблему решил сам. Немного изменил программу 2-французская булка. Вот рецепт для хлеба 1000 г. (все ингредиенты закладываем в той последовательности, в которой они указаны!): 1. Сухие активные дрожжи — 1ч. л. 2. Мука высшего сорта — 600г. 3. Соль — 2 ч. л. 4. Сахар — 2 ст. л. 5. Масло растительное — 2 ст. л. 6. Вода — 330мл. ВКЛЮЧАЕМ ПРОГРАММУ 2 ! В этом рецепте важно, что бы дрожжи не соприкасались с водой до начала выполнения программы! В начале перемешивания, нужно помочь силиконовой лопаткой, что бы по краям не осталась мука. Хлеб можно делать на свой вкус: добавлять кунжут, зелень и другие ингредиенты, вместо обычного масла, использовать горчичное, оливковое и другие масла.