Здравствуйте, Всем!

Сыры люблю, а вот колбаску стараюсь не есть.

Сегодня свой отзыв посвящу сыру "Топленое молоко" от производителя ООО Проект 21, хотя производится он совсем в другом месте, а именно: в городе Звенигово, республика Марий Эл.

По составу он стандартный есть уплотнитель-хлористый кальций и консервант-нитрат натрия. Мне кажется, что без консерванта можно было обойтись, тем более сыр упакован в вакуумную упаковку. Также производитель добавил ароматизатор для усиления вкуса.

Запах молочный.
Текстура у сыра плотная, но он ломается при сгибе.

На вкус сыр приятный, солоноватый.
Чувствуется кислинка.
В общем и целом нам сыр понравился всей семье.

Спасибо за внимание.