Шоколадную продукцию бренда «Alpen Gold» я перестала покупать достаточно давно, когда перешла преимущественно на сорта горького и темного шоколада. А в ассортименте «Alpen Gold» преобладают более сладкие продукты. К тому же большинство из них напоминает конфеты, поскольку внутри долек находятся начинки с широким спектром вкусов. И все бы ничего, но, увы, составы у таких плиток оставляют желать лучшего, по крайней мере, на мой придирчивый взгляд. Однако, некоторое время назад на рынок вышло несколько видов шоколада, обычно не свойственного данному бренду. В частности в ассортименте их продукции появился «Горький шоколад Alpen Gold Bitter». И только я уже было собралась купить себе пару таких шоколадок на дегустацию, как шоколадка «пришла ко мне сама». В конце сентября у меня были именины, и такую шоколадку я в числе прочего получила в подарок. И сегодня, мои дорогие читатели, я расскажу вам о своих впечатлениях от этой новинки.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Упаковка имеет узнаваемый дизайн, свойственный продукции «Alpen Gold». Это яркая обертка, герметично запаянная с обеих сторон, и на лицевой части имеющая логотип компании.

Шоколадка носит лаконичное название «BITTER» - оно и понятно, ведь перед нами образец именно «горького» шоколада. Здесь содержится 70% какао-бобов, что является вполне комфортным для восприятия, особенно, если вы не являетесь ценителем запредельно горьких вкусов.

На обороте можно ознакомиться с полезными аннотациями, а также изучить СОСТАВ ПРОДУКТА. Порадовало, что какао-продуктов здесь, как и было заявлено на лицевой стороне упаковки, действительно не менее 70%. Состав прекрасен, и я бы сочла его идеальным, если бы «ароматизатор» был расшифрован. В такой же «редакции» предполагаю, что он все же не натурального происхождения. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: что масса плитки достаточно скромная – всего 85 граммов.

Если отвернуть нижнюю часть обертки, то можно увидеть сведения о пищевой ценности данного продукта.

Вскрывается обертка довольно просто и аккуратно. Двойные стрелочки и сопутствующая надпись утверждают, что упаковка «легко открывается и закрывается несколько раз». Я проверила это утверждение на практике, оказалось, что это действительно так. Это будет актуально для тех, кто возит плитку в сумке для перекуса. Я же предпочитаю сразу ломать шоколадку на дольки и выкладывать в специальную коробочку, предназначенную для «кофейных пауз».

Фольги здесь не предусмотрено – обертка ограничивается однослойной полиэтиленовой оберткой.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Плитка имеет благородную темно-коричневую окраску без посторонних вкраплений и разводов.

Она четко сегментирована и украшена рисуночками. Помимо привычных логотипов компании здесь присутствуют очаровательные смайлики, солнышки и надпись «улыбнись». Когда смотришь на эту плитку, НАСТРОЕНИЕ сразу же УЛУЧШАЕТСЯ, потому что так и хочется растянуть губы в улыбке. Очень симпатичная получилась придумка.

Отламываются кусочки легко и не принужденно, словно, по линейке.

Завариваю чашечку ароматного кофе и приступаю к дегустации. Сначала отмечаю, что продукт очень вкусно пахнет – это знакомый мне аромат качественного горького шоколада.

На вкус шоколадка имеет плотный, терпковатый, действительно горький вкус. В нем присутствует легкая кислинка. Это вполне себе классический горький шоколад, однако, для «Alpen Gold», считаю, что это ПРОРЫВ! По крайней мере, я снова с интересом стала посматривать в сторону их ассортимента.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Как я уже говорила, плитку этого горького шоколада я получила в подарок на именины от своей родственницы. Но ради интереса посмотрела, сколько она стоит в сети магазинов «Пятерочка». Оказалось, что полная стоимость составляет 75 руб, но сейчас на линейку шоколада «Alpen Gold» и в частности шоколад «Bitter» действует вкусное предложение. Там по акции она сейчас и вовсе стоит 39 руб.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ приятный дизайн упаковки, свойственный продукции «Alpen Gold»;
+ герметично запаянная обертка – это особенно важно, поскольку внутри отсутствует дополнительный слой фольги;
+ простота вскрывания упаковки, возможность ее повторного «схлопывания»;
+ достойный, почти идеальный состав; содержание какао-продуктов соответствует заявленному – не менее 70%;
+ дизайн самой плитки и наличие на ней позитивных картинок и надписей;
+ четкая сегментация, дольки отламываются аккуратно и стабильно ровно;
+ однородный темно-коричневый цвет продукта, его аромат и консистенция; и, конечно, классический вкус качественного горького шоколада, умеренно горького, несколько терпкого, чуточку маслянистого, ко всему прочему, украшенного легкой кислинкой, какую частенько можно встретить у премиального шоколада "Линдт".

МИНУСЫ:
- отсутствует расшифровка происхождения ароматизатора, из чего я делаю вывод, что он не натуральный;
- масса плитки всего 85 граммов, а не привычные 90-100, как это обычно бывает у других производителей шоколадной продукции.

МОЕ РЕЗЮМЕ: что и говорить - «Alpen Gold» приятно удивил и порадовал. «Горький шоколад Alpen Gold Bitter» пополнил мою копилку приятных шоколадных открытий. Это продукт без неожиданностей и сложных изысков, с классическим вкусом, но для данного бренда – это важный шаг на пути создания полезного шоколада с горькими вкусами. Ставлю ему 5 с минусом, поскольку ароматизатор все же не расшифрован. В остальном же, считаю, что это весьма достойный продукт.

Возможно, вас заинтересуют также и другие мои шоколадные обзоры на продукты, которые приятно меня удивили:
> «Шоколад горький Восхищение 100%» - никогда бы не подумала, что шоколад с пометкой «100% какао» мало того, что может быть таким вкусным, так еще и не содержать сахара вообще!
> «Шоколад Swiss Экстра темный 72% какао» - интересный продукт, который своим вкусом неизменно напоминает мне шоколадное мороженое.
> «Горький шоколад Jacquot 64% какао с карамелизированными кусочками какао-бобов» - покоривший меня вкус – идея сделать «начинку» из какао-бобов, еще и покрытых карамелью – шедевральная!

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла для вас интересный продукт с достойным составом и вкусом; приятного чаепития =) и не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье и до встречи в следующих обзорах.