На днях купили смесь для выпечки из серии" Печём дома", чтобы испечь бородинский хлеб.
Такой хлеб я очень люблю.
Упаковка красочная, уже на картинке буханка выглядит очень аппетитно.

На обратной стороне упаковки написан состав.

Состав, как видно, хороший. Я конечно не стала бы добавлять лимонную кислоту и краситель, хоть он и натуральный. Не вижу в этом большой необходимости.
Вес 500 грамм.
Производится в калужской области.
Понравилось, что подробно объяснено, как такой хлеб испечь.

Можно и в хлебопечке, а если хочется и нет хлебопечки, то очень доступно написан рецепт и для духовки.
Мой вариант в хлебопечке получился не очень красивый.

Горбушка получилась не ровная.
А вот буханка во всей своей красе.

Видны зёрна кориандра.
Порезав хлеб на куски, можно увидеть не только кориандр, но и тмин.
Они оба придают хлебу особый вкус и аромат. Вот за что я и люблю бородинский хлеб!

Рекомендую всем любителям бородинского хлеба попробовать испечь самостоятельно, пользуясь смесью для выпечки "Печём дома".
Я обязательно ещё куплю. Думаю, в следующей раз получится ещё лучше.