Лапша гречневая Сэн Сой Премиум SOBA покупаю не часто, но бывает. Люблю из нее делать японское блюдо - "Якисобо". Когда-то давно была с подругами в японском ресторане, заказала это блюдо. Оно мне очень понравилось. Поняла, что его не трудно приготовить самой, надо просто купить гречневую лапшу. Обычно такая лапша продается в любом супермаркете в отделе с азиатскими продуктами. Стоит примерно 110 рублей. В упаковке 300 грамм. Недешево, поэтому покупаю не часто, а заменяю на обычную лапшу.

Состав у нее отличный. Вообще гречневая лапша намного полезнее привычной нам пшеничной лапши. Изготовлена в Китае.

На упаковке можно прочитать рецепт приготовления я блюда "Якисоба", но у меня оно готовится немного по другому.

Способ приготовления самой лапши.

Лапша длинная, разделена на 4 части меленькими бумажными лентами. Я обычно делю всю упаковку на два раза приготовления, то есть по две вот таких порции.

Лапша быстро вариться. Выглядит коричневой и несколько непривычно.

Это уже готовою блюдо, может не совсем "Якисобо", но похоже и всем домашним нравится. Я отдельно обжариваю морковь с луком, добавляю соевый соус, некоторое время тушу, добавляю мелко порезанное мясо, это может быть курица, свинина, поджариваю мясо вместе с овощами. Под конец добавляю лапшу, хорошо перемешиваю, еще немного тушу и выключаю. Получается очень вкусно. Солить не надо, соус придает остроту.

Лапша отлично подходит для этого блюда, ее можно кушать и отдельно.