У нас никогда не было соковарки, хотя я знала, что вещь полезная. Особенно для тех, у кого большой урожай. И вот когда мы решили купить соковарку, выбрали TalleR Стефани. Скороварка достаточно большая, удобная, есть книжка с рецептами.
Включает в себя - кастрюля с крышкой 3.5 литра, дуршлаг 3 литра, емкость для сбора сока 3.0 литра, трубка с зажимом и подвесом, стеклянная крышка. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Крышка – термостойкое стекло. Есть отверстия для выхода пара. Обладает высокими антикоррозийными свойствами, устойчивая к деформации. Не изменяет вкусовые качества. Капсулированное дно с алюминиевой вставкой обеспечивает быстрое нагревание, равномерное распределение тепла и сокращает время приготовление соков. Трубка изготовлена из безвердного силикона. Подходит для плит разного типа - газовых, электрических, индукционных, стеклокерамики. Можно мыть в посудомоечной машине. По характеристикам одни плюсы.

Сок готовит быстро. Я готовлю яблочный сок, сливовый, обожаем томатный.
При приготовлении яблочного сока лучше использовать твердые кислые сорта. Нам нравится белый налив. Шкурку я не очищаю. С ней вкус более насыщенный. Хотя все зависит от конкретных яблок, надо пробовать. Особенно если Вы делаете в первый раз. Сахар в яблоки не добавляю. В сливы сахар добавляю по вкусу. Хороший рецепт томатного сока в книжке с рецептами. С одной партии получается 1-1,5 литра сока, зависит от размера кусочков. Но мелко резать не советую. Во-первых, выкипит вода, придется добавлять, а это неудобно. Во-вторых, будет заполнена емкость для готового сока и придется отливать. Готовые соки храню в стеклянных литровых банках из под магазинных соков или в обычных (не закручиваю). Лучше хранить в прохладном месте. До -5 на балконе стоят отлично.
Соковарка очень полезная и нужная вещь. Из небольших недостатков - ее большой размер, требует много места для хранения.