Сегодня свой отзыв я хочу посвятить вкусному продукту Каймак. Впервые я попробовала Каймак на отдыхе в Черногории, влюбилась в него, как говорится, с первой ложкой. На отдыхе домашний Каймак постоянно покупали на рынке Будвы. Он всегда был свежим и необыкновенно вкусным. Домой покупали уже в супермаркете в заводских упаковках, чтобы не испортился в дороге. Домашним Каймак тоже очень понравился, но все хорошее и вкусное тоже когда-то заканчивается.

Но через какое-то время в магазине Окей увидели точно такую же баночку Каймака, который мы привозили из Черногории, только произведенный в республике Сербия. Вкус Каймака был все тот же самый и это было здорово.

Мы просто не обращали внимание, оказывается он есть всегда в наших магазинах. С тех пор мы часто покупаем Каймак и наслаждаемся его вкусом. Жаль только, что сейчас цена очень сильно поднялась и из-за дороговизны продукта покупаем реже.

Каймак - это полезный кисломолочный продукт. Признанной его родиной считают Балканы.
Каймак может иметь различную консистенцию - сметаноподобную, маслообразную или творожную. Каймак, который купили мы, называется "а ла Каймак", как и написано на самой баночке, это кремообразный продукт.
Процесс производства сыра не очень сложный, есть множество рецептов приготовления его в домашних условиях. С кипяченного молока несколько дней подряд снимают сливки и слоями укладывают их в глубокую посуду. От времени хранения меняется цвет и вкус продукта. В каждой стране изготавливают Каймак по своим рецептам. Черногорский Каймак отличается от сербского, он немного соленее сербского, сербский более пресный.

Фирменный знак сербского продукта.
Продается Каймак в баночках весом 150 грамм и 250 грамм. 150 грамм ну очень мало для такого вкусного продукта.
Продукт высококаллорийный, в сухом веществе 70 процентов жирности.

В составе Каймака все только натуральное - молоко, соль, закваска, молокосвертывающий фермент. Срок годности 6 месяцев, хранить в холодильнике.
У Каймака тонкий молочный вкус с солоноватовыми нотками, нежный маслянистый творожок. Свежие гренки из Тостер Sinbo ST 2416 с Каймаком и чашечка вкусного кофе для завтрака отличное решение. Вкусно, быстро и полезно.

Это не только очень вкусный продукт, но и еще очень полезный. В составе есть витамины групп А и В, минеральные вещества такие как фосфор, кальций, калий - который просто необходим для сердца и сосудов.

Кисломолочный продукт "а ла Каймак" я буду рекомендовать к покупке. Его легкий и приятный вкус понравится всем.
Цена 250 граммовой баночки в пределах 140 рублей. На акцию данного продукта попали впервые, цена такой баночки была около 80 рублей, разница приличная.