Снова Сочинский мясокомбинат выбивается в лидеры нашего холодильника. Колбасные изделия этого производителя всегда вкусные, о пользе не будем говорить, все равно ничего не доказано наверняка, имеются только домыслы и предположения. Все СМИ трубят о пользе или вреде того или иного продукта питания в зависимости от гонорара и модных тенденций. Варено-копченая колбаса "Салями министерская" - очень вкусное дополнение к завтраку.

Кстати, если говорить о пользе кушать на завтрак овсянку, то мы с женой и ещё некоторыми коллегами по работе, не совсем согласны. Мы все замечали изжогу после этой каши, даже если она сварена на воде и без сахара. Я имею ввиду быстрые каши, не в пакетах, а те которые не надо долго варить. Полезной, думаю, будет только обычная овсянка, которая варится минут 15-20, а не выхолощенные бесполезные хлопья. С колбасой проще, её хотя бы не нужно готовить, чтобы получить эффект изжоги, как от овсяной кашки. А со свежим горячим хлебушком из ближайшей пекарни - это и вовсе не передаваемое наслаждение и хорошее настроение прямо с утра. Колбаса продается в виде половины батона около 500 граммов, в полиэтиленовой запайке или целыми батонами. Батон довольно пухлый и кружочки получаются большими в диаметре, двух хватает на горбушечку хлеба, но всегда мало, если без. Цвет колбасы мясной, слегка красноватый. Структура фарша однородная с мелкими жиринками в большом количестве, как это положено у салями.

Салями вкусная, не подсушенная, никогда не встречали в ней хрящиков. Конечно, в составе весь набор загустителей, стабилизаторов и прочей химии, улучшающей вкус и цвет и вызывающих желание съесть побольше, но где их сейчас нет? В общем, отказываться от удовольствия съесть колбаски на завтрак, как вы понимаете, я не собираюсь. И потом, пара-тройка тонких кружочкой с утра не сможет покрыть холестириновыми бляшками мои сосуды, пока я веду активный образ жизни - это я так себя успокаиваю. Для меня салями министерская - это ещё одни достойный представитель рода колбасных Сочинского мясокомбината.