Как то однажды набрела в магазине Перекресток на интересный продукт. В моей семье он не считается любимым, но лично себе я покупаю и ем с огромным удовольствием. Сегодня расскажу с чего началась моя привязанность к этому продукту. С Хумуса Перекусов, произведенном в России, в Ивановской области.

Что это такое за "зверь"? Я никогда бы не могла подумать, что мне такое может понравиться. А вот очень даже и надолго.
Этот продукт готовится из нута. Это основной ингредиент данного продукта. Нут приготавливается до мягкого состояния (видимо отваривается), а потом превращается в пасту. Причем консистенция должна быть пюреобразная. Так же добавляется паста из кунжута Тхина и лимонный сок. Ну и приправы конечно. Вот ниже состав моего продукта:

Как видно, что здесь без бензоата натрия не обошлось (((.
Упаковка обычно как у небольшой баночки сметаны - пластик. По крайней мере мне только такие попадались в продаже. Как уже выше писала, изготовлено в Ивановской области. А хранится видимо за счет консервантов 1.5 месяца.

Запах специфический, бобовый. Возможно кому-то продукт не придется по вкусу именно из за запаха.
Отдельно хочу отметить добавки, которые частенько кладут в Хумусы. В моем случае это паприка (красный сладкий перчик) и петрушка. Паприкой присыпали верхушку продукта и положили несколько небольших листиков петрушки. Еще я пробовала с кедровыми орешками. Их так же очень немного в продукте: только сверху сыпанули штук 10. Бывает конечно и классический Хумус - абсолютно без добавок. Я такой пробовала тоже. Честно говоря, мне с добавками нравится больше. Классический показался пресноват. Так же видела в продаже с укропом, грибами и кинзой. Их мне попробовать пока не довелось. Но обязательно хочу испробовать, потому что мне продукт очень нравится.

Как его есть. Я просто намазываю на хлеб и ем. Причем мне вкусно с любым хлебом. Белый, черный, лаваш или заварной. Можно сверху добавить еще зелени или огурчик. Очень вкусно. Так же неплохо Хумус будет выглядеть на пресных крекерах или хлебцах. Я пробовала - реально вкусняха. Мне очень удобно взять такие бутерброды на работу. Во первых, очень сытно. Парочки подобных бутеров вполне хватает чтобы спокойно дожить до обеда. И, кстати, в обед я тоже к супу вполне себе могу намазать бутербродик на хлебушек.

По мне, так отличный продукт. Вкусный, очень сытный и полезный. Особенно, если найти в продаже без консервантов. Очень рекомендую.