По рекомендации знакомых в2013 года приобрели сушилку Ezidri и очень довольны покупкой. В ней можно сушить практически любые продукты: овощи, фрукты, зелень, травы, ягоды, грибы, рыбу, мясо и делать очень вкусную пастилу, а также сублимировать готовые блюда (можно долго хранить и быстро приготовить, плюс занимают меньше места - идеальный вариант для туристических походов и не только).
Модельный ряд сушилок Ezidri представлен тремя видами: FD 300, FD 500 и FD 1000. Отличаются они мощностью, диаметром самой сушилки, диапазоном температурных режимов и возможностью увеличивать количество лотков для продуктов. Так как мы имеем свой дачный участок, то фрукты и овощи по сезону у нас есть в большом количестве. Исходя из этих соображений мы предпочли взять самую большую из сушилок - Ezidri Ultra FD 1000, и не прогадали.

В базовой версии сушилки комплектуется всего пятью лотками, поэтому мы сразу купили еще 15 (всего в этой модели количество лотков можно увеличивать до 30).

Очень удобная вещь для сушки мелких ягод и трав - сетка (она кладется в лоток).

Поддон для пастилы (так же кладется в лоток).

Покупали сушилку в Клубе органического земледелия. Там же нам посоветовали приобрести вакуумный насос с крышками, которые одеваются на обычные банки. С его помощью можно откачать воздух из банки и продукты лучше и дольше сохраняются.

Сушилка не сильно шумит, но очень нагревает воздух в комнате, а так как сезон заготовок приходится на летний период, то лучше всего её установить на летней кухне (или балконе). В комплекте есть книга с инструкциями по сушке разных видов продуктов и сборник рецептов.

А вот некоторые из тех вкусностей, которые мы заготовили:
Сушеные абрикосы

Сушеный виноград

Сушеные яблоки

Сушеная малина

Сушеные сливы

Пастила из абрикос

Сушеная вишня в сахарной глазури

Из минусов сушилки можно отметить только высокий расход электроэнергии и несколько большее время сушки некоторых продуктов (в отличии от того которое приведено в мануале).

Сушилка очень пригодится всем тем у кого есть свой дачный или приусадебный участок или доступ к большому количеству дешевых или бесплатных продуктов пригодных для сушения, а также семьям в которых есть детки. Ведь пастила, тыквенные чипсы, сухофрукты и прочие вкусности домашнего приготовления - это прекрасная альтернатива магазинным сладостям!