А вот такую странную колбасу нам привезли в качестве сувенира из Португалии.

Вот так она выглядит без упаковки, выглядит не очень аппетитно.

Честно говоря, я засомневалась, не испорчена ли она? Погуглила название Fuet, оказалось, это, и правда, такая такая специальная колбаса, по старинному испанскому, а вернее (что нынче актуально особо) каталонскому рецепту. Название переводится, как "Кнут", должна быть длинная и тонкая, далеко не идеальной формы и покрыта толстым слоем плесени, то есть наша недоплесневела, что, впрочем, лично меня не огорчило.

Извините, пробовали в походных условиях, поэтому кусочки тоже далеко не идеальные.

Я не люблю сыр с плесенью и не считаю его запах божественным, так вот эта колбаса, на мой нюх, пахнет точно так же не аппетитно.
Но на вкус она просто очень-очень вкусная, хотя и необычная. Настоящий деликатес. Но на любителя. Я вот оказалась любителем. Правда, много ее не съешь, потому что жуется она, как жвачка, но с другой стороны, учитывая ее неидеальный состав (хотя и 98% мяса, но консерванты присутствуют),

да в общую неполезность сырокопченых кобас, может, это и хорошо.
Во всяком случае, рекомендую ее попробовать.