Доброго времени суток всем! Сразу скажу, что я химик по образованию, люблю вникать в состав, изучать детали производства и компоненты. Можно сказать, я привык уже, что продукты под маркой "красная цена" низкого качества, порой вредны для здоровья и даже опасны. Именно этот сыр они сделали качественно, сырьё хорошее. Подвергли его нескольким лабораторным проверкам, странно, но натурального в нём больше, чем в сырах от 800 рублей. Приятно удивлён, советую. Вот, даже решил написать отзыв. Сыр полу твёрдый, дырочек почти нет, запах приятный, хорошо плавится, идеально подходит для приготовления пицц и горячих бутербродов. Советую!