Добрый вечер и хорошего всем настроения !!!
Сыр Scamorza Affumicata formaggio a pasta filata, производитель GranCasaLe. 300 г.
Так как у нас есть родственники в Италии от недавнего времени, то нам пришла посылка, и передали нам этот сыр и еще кое-что.
Могу сказать, что сыр Скаморца мы ели впервые.
Он был вот в такой упаковке.

Форма сыра довольно интересная. Напоминает, если по вертикали поставить грушу в разрезе.

Цвет такой бело-соломенный. Есть маленькие дырочки кое-где.

На вкус и на запах, как я только попробовала, мне вспомнился вкус нашего сыра в виде копченой косички. Но косичка такая более соленая и более копченая. А Скаморца имеет более нежный вкус, не является соленый, и немного копченый. Мне и мужу, как для разнообразия понравился, а вот маме нет. Хорошо есть его просто так, муж себе делал горячий бутерброд в микроволновке. Хорошо плавится, поэтому думаю и на пиццу хорошо бы пошел. Или даже кубиками к какому то салату.
А еще понравился из-за того что он нам достался на халяву))))). Хорошо иметь родсвенников в Италии.
По составу ничего не поняла по итальянски, поэтому ничего говорить не буду.
Но я буду его рекомендовать, мне понравился, сыр для меня хороший, но наверняка на любителя.