Я уже о нескольких вариантах варёно-копчёных колбас, в названии которых есть слово "сервелат", рассказывала. И вот ссылки на некоторые мои отзывы на них: Колбаса варено-копченая Микоян "Сервелат Праздничная" - очень вкусная колбаса, нарезку из которой не стыдно поставить на праздничный стол, Колбаса полукопченая МПК Динской "Сервелат мускатный" - похуже предыдущей, но тоже неплохая, Колбаса варено-копченая Таганрогский колбасный завод "Сервелат Рождественский" - это недорогая и неплохая по вкусу колбаса, где основной ингредиент куриное мясо. И в большинстве моих таких отзывов я упоминала, что покупала (или мне привозили, или я ела в гостях) колбасы "Сервелат" к праздникам или к приезду гостей.

Вот и колбаску, о которой мой сегодняшний рассказ, я купила в нашем деревенском магазине ещё в октябре месяце, ожидая родственников в гости. Тогда в наш магазин в первый раз завезли очень много колбасных и деликатесных изделий из мяса с торговой маркой "ВМ Продукт". Этот бренд принадлежит ООО «Волжский Мясокомбинат» (г. Волжский, Волгоградская область). Собственного сайта у производителя нет, зато почти во всех соцсетях есть их группы. Как я поняла, предприятие это молодое, активно продвигающее свою продукцию на рынок.

Выбирая колбаску, а она была в вакуумной упаковке, я больше ориентировалась на внешний вид. Вот как она выглядела:

Сбоку на упаковке есть этикетка с датой производства, которую очень хорошо видно, вчитываться и вглядываться не пришлось:

На основной же этикетке есть данные о производителе, есть перечень ингредиентов состава и указан вес (330 грамм):

Состав относительно неплохой. В нём главные ингредиенты - это свинина, филе грудки куриной и шпик. Ну а остальное - всё тоже самое, что есть в составе большинства современных варёно-копчёных или полукопчёных колбас.

Почему сервелат обозван "ореховым", я не поняла - в составе нет указаний на присутствие в колбасе каких-либо орехов, разве что среди "специй и экстрактов специй" есть что-то типа мускатного ореха.

На срезе колбаса варёно-копчёная "Сервелат Ореховый" выглядит так:

Вид у колбаски очень аппетитный, и такой же запах. И по вкусу она мне понравилась, хотя не на пятёрку. Не могу точно определить, что мне в этой колбаске не глянулось, но чего-то лично мне не хватило.

Я хотела продегустировать и иные колбасы с брендом "ВМ Продукт", но почему-то в наш магазин их перестали завозить. И к сожалению, я напрочь забыла стоимость такого вот 330-граммового куска колбасы "Сервелат Ореховый". Но то, что он стоил не супер-дорого, это точно. Так что, если вы, дорогие читатели, увидите в продаже эту варёно-копчёную колбаску, советую вам её купить на пробу.