Опять же в Ленте случайно попала на дегустацию "Славянского карбонада" Великолукского мясокомбината. Один кусок весит 300 грамм, цена 175 рублей. Срок годности небольшой, всего месяц, мясо выглядит аппетитно, с краю немного жира. Вкусное и сочное, мягкое, без жил, костей, копчёная корочка. В меру солёное, отлично подходит для бутербродов и салатов! Теперь про минусы- то что я не люблю но здесь без нее не обошлось это химия а именно огорчает. Пирофосфат натрия Максимально допустимая доза Е450 составляет 70 мг на 1 кг веса человека в день. То есть человеку массой 70 кг необходимо съесть почти половину килограмма пирофосфата в чистом виде за одни сутки. или Е407 в больших количествах эта безобидная пищевая добавка весьма негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и может спровоцировать обострение таких заболеваний, как язва или же гастрит. и еще фиксатор окраски! Вообщем я бы не рекомендовала злоупотреблять но иногда можно съесть кусочек или салатик!