В Отзовике имеется хорошая вкладка - Черновик. В черновике можно сохранять не только незаконченные отзывы, но и пустые страницы без единого символа. У меня в черновиках постоянно имеется порядка двадцати тем будущих отзывов. Главное не забывать в черновики "заныривать" иначе тема может стать неактуальной или важные нюансы и ощущения будут забыты. Копаясь в своих черновиках, я обнаружил, что во второй половине ноября планировал написать отзыв на поджарку из свинины "Мираторг" и даже нашел заготовленные для отзыва несколько фотографий. Покупкой данного продукта я был очень и очень доволен, а потому решил не удалять тему, а писать отзыв. Правильней будет сказать, что мне понравилось не то, что было принесено из магазина, а то, что оказалось в моей тарелке после магический действий моей супруги. Но по порядку.

Поджарка из свинины Мираторг

производится в Белгородской области и поставляется в наш регион в пластиковых лотках обтянутых полиэтиленовой пленкой. Судя по информации нанесённой на этикетку, проблем с логистикой у предприятия нет - произведена партия была 18.11, в магазине наш лоток был куплен 20.11. Также на упаковке имеется информация о составе (окорок свиной), пищевая и энергетическая ценность, рекомендации по хранению и приготовлению - жарить запекать, тушить.

В лотке находится 400 граммов нежирного мяса нарезанного небольшими, почти не отличающимися по размеру, тонкими ломтиками.

Не могу сказать, что жира совсем нет, но его очень мало, совсем не обычно для свинины. Цвет нормальный, свойственный свежему мясу и запах соответствующий.
Порезано мясо мелкими кусочками, поэтому для жарки не требуется проводить с ним каких либо дополнительных манипуляций, кроме мытья. Благодаря своим размерам, мясо запекается быстро.
В последние лет десять я уже не получаю удовольствия от мяса приобретаемого в магазине, как это было ранее. Возможно качество мяса стало хуже или я зажрался... Вообще моя супруга на кухне (и не только) богиня, но в этот раз поджарка получилась суховата, хотя и вкусна. Для получения сочного готового продукта поджарку (вероятно) требуется оставить в маринаде на пару часов или мясо должно быть пожирнее или кусочки потолще. Но в данной ситуации свободных нескольких часов не было поэтому мариновка не состоялась. Но всё же картошечка с поджаркой получилась вкусная.

В целом поджарка не плохая. Если Вы её покупаете вечером по пути домой и Вам необходимо срочно приготовить ужин, то очень даже хороша. Но выходит немного дороговато. 198 рублей за 400 граммов - дороже, чем куском на рынке или в магазине.