Довольно давно хотел попробовать сыр с плесенью, да всё не получалось его купить. И цены в последнее время сильно повысились. Но недавно в магазине магнит попался мне на глаза симпатичная коробка такого сыра.

И цена за 125 граммовый кусочек была всего 120 рублей. В другом магазине другой производитель стоил раза в два дороже. И эта разница в цене стала решающим рывком к покупке.

Сыр запакован в пергамент. Упаковка довольно приличная.

Вот наш деликатес в полной красе.

Слой белой плесени не сильно большой.

Нарезаем сыр тонкими кусочками.

Один кусочек очистили совсем от плесени, довольно пресный.
Если съесть неочищенный то на вкус плесень не чувствуется. Такое впечатление, что ешь сыр с какой то необычной приправой. Не скажу что мне сильно понравился. Но этот брусочек умяли за пять минут. Сыр довольно сытный, возможно когда нибудь ещё купим.