Всем замечательного яркого дня!
Очень люблю гороховый суп и гороховое пюре, но вот незадача, совершенно не умею их готовить. Сколько не замачивала горох и как бы долго не варила его, ну не получается он у меня рассыпчатым.
Вчера купила упаковку чуть подороже, чем обычно могу себе позволить.
Горох колотый от торговой марки Увелка.
В упаковке 800 граммов, в пересчёте за килограмм выходит стоимость такого гороха 70 рублей.

Горох этот считается чистым, отборным.
На самом деле, при промывании никаких посторонних частиц не наблюдалось.
Однако вода была очень белая и мутная. Пришлось промывать многократно.
На ночь я этот горох замочила в холодной воде, на всякий случай, и оказалось, что не зря.

Утром, когда я его поставила варить, приготовился он буквально за 10 минут варки в мультиварке после закипания. Как минимум плюс-это экономия электричества и времени, так как на упаковке указано время варки 40-60 минут.

Горох разварился, немного я его помяла толкушкой и гороховый суп почти готов.
Оставалось лишь добавить предварительно обжаренные лук и копчёную грудинку, а вуже в тарелке - сухарики.

В общем, супер быстрый гороховый суп буду теперь готовить с помощью Увелки.