Недавно в магазине "Пятерочка" была акция на филе курицы "Петруха". Цена всего лишь 99 рублей за килограмм. Давно я не встречала таких цен, сразу кажется, что подвох какой-то. Посмотрела срок годности - хороший ещё, не последний день. На вид отличное филе. Взяла две упаковки, больше побоялась взять, а на следующий день цена уже была другой, что за разовая акция была, непонятно. Ну да ладно, перейдем к нашему филе.

Изготовитель с брендом "Петруха" мне уже знаком, производство находится в республике Беларусь и пользуется у нас доверием. Когда я впервые увидела название "Петруха", то подумала, почему именно Петруха, ведь это же петух, а продают кур, но это мои мысли и иногда я люблю дословно принимать написанное и увиденное, оставив свои вопросы без ответа.

Итак, упакован/а Петруха герметично в пластиковой ванночке. Сверху идёт белоснежная пленка с прозрачным окошком, что бы можно было посмотреть содержимое. На термонаклейке указано название части Петрухи, дата, до которой годен продукт и вес.

На обратной стороне более полная информация: пищевая ценность, срок годности, условия хранения, данные изготовителя и контакты. А также знак, что данный продукт не содержит ГМО.

В упаковке было 3 штучки филе, по размеру не крупное, размеры средние. Также на дне ванночки лежит специальная бумага, которая впитывает влагу.

Филе без кожи и костей, поэтому не нужно ничего разделывать, достал, помыл, порезал и в кастрюльку. Мне это нравится.

Если придираться, то можно найти немного крови и жилок, а также попалось пару маленьких косточек.

А в целом хорошее филе, мясо ничем не пахнет, в руках не разваливается, по текстуре плотное, волокна упругие. На вид мясо светло-розовое без кровоподтеков и слизи.

Варить филе нужно минут 30, если варить дольше, то оно становится жёстче.

Сварила лёгкий супчик, получился вкусный. Мясо мягкое, вкусное. Так вот ты какой, Петруха!