Всем доброго времени суток. Сегодня я пишу отзыв о достаточно известной крупе, такой как горох, достаточно известной торговой марки, такой как «Увелка».

Это горох в первый раз я попробовала готовить года 2-3 назад. В то время я все еще была в поисках такого гороха, который бы хорошо разваривался, ведь в нашей семье практически все любят гороховый суп и кашу. Купив в первый раз, я пересыпала его в баночку для крупы и упаковку выбросила, не глянув название торговой марки.
Когда варила суп поняла что горох очень хорошо разваривается и если в следующий раз буду покупать, то только такой. Спасла меня конечно в тот раз зрительная память, все что я помнила об упаковке это только то, что она ярко желтого цвета. Вот по такому признаку я нашла его в следующий раз в магазине, и теперь я его беру все время, другой брать не рискую и даже просто не хочу.
Прежде всего, чем мне понравился- это то, что он хорошо разваривается. Упаковка достаточно яркая, приметная. Писанины на пачке много на разных языках и лишь на боковой стороне нашла на русском . Здесь пищевая и энергетическая ценность, срок годности и способ приготовления.

Сама крупа, по моему мнению, достаточно чистая. Мусора в ней в виде камушков и зерен других круп я ни разу не встречала.

Горох перед приготовлением все время, теперь уже по привычке, замачиваю на 1-2 часа. Раньше никогда этого не делала, но вот уже и не помню, кто именно посоветовал мне такое, якобы он так лучше разваривается. Но за все время сколько готовлю из гороха разные блюда, поняла что замачивание никак не влияет на это, и если горох сам по себе плохо разваривается, то можно хоть сколько его замачивать, развариться лучше он не будет. Единственное конечно, это то, что во время замачивания, если и есть грязь на крупе, она вся отстанет и опустится на дно посуды. После чего хорошо промываю и можно готовить.
Всего 50 минут, и можно порадовать своих домашних вот такой вот аппетитной кашкой.

Добавляем при варке соли по вкусу, половинку лаврового листика, приправки, немного растительного масла и все готово.
Любителям разваристого гороха рекомендую. А у меня на сегодня все, всем приятных и удачных покупок.