Добрый вечер читатели сайта "Отзовик"!
Сегодня хочу представить вашему вниманию чудо - сито! Пользуюсь им около года. Скептики спрашивают, а зачем просеивать муку, она же продается в пакетах, а дома храним в закрытой таре.
Я же просеиваю для того, чтобы повысить свойства и качество муки.

Мука имеет очень тонкую структуру и поэтому прекрасно впитывает влагу, отчего она слипается. Мы конечно этого не видим! В процессе просеивания, мука разрыхляется и пропитывается кислородом. А также исключает попадание слипшихся комков, волокон мешковины и плохо промолотых частичек зерна.
Просеивание однозначно улучшает качество муки. Из такой муки дрожжевое тесто лучше поднимается и выпечка получается более воздушная и пышная. А в блинном тесте не бывает совсем комочков.
Сито сделано из нержавеющей стали, функциональная, компактная и с простым дизайном.
Кружка удобная для просеивания небольшой порции муки. На внешней стороне имеются мерные деления, что тоже иногда необходимо.
Она состоит из корпуса с дном, сделанным из сито, ручки с рычагом.

Удобная двухсекционная ручка, внутри которой находится пружинка. Достаточно насыпать в кружку муки, нажать на ручку несколько раз. Ручка нажимается легко, без особых усилий.

Его небольшой диаметр не позволяет муке просыпаться мимо, поэтому рабочее место всегда в чистоте. Удобно просеивать муку одной рукой. Вот такие получились сочники.

Благодарю всех за внимание к моему отзыву! Желаю всем добра и взаимопонимания!