Недавно купила в магазине Перекресток молоко "Рузское. Молоко разлито в литровые пакеты (в отличие от большинства производителей, которые давно уже наливают 930 гр. Стоимость литра Рузского молоко составляет 135 рублей.

Молоко с плавающей жирностью. Заявлен как натуральный продукт без добавления сухого молоко.

Удивило, что молоко произведено не по ГОСТу, а по ТУ. И это при цене 135 рублей за литр.

Производится молоко в городе Руза Московской области. Удостоен огромному числу медалей, но не покидает мысль: почему ТУ, а не ГОСТ. Смотрите, сколько наград.

Также на упаковке указано, что продукт натуральный.

Срок хранения - 9 дней.

Осталось проверить, свернется ли молоко при добавлении уксуса. Наливаю в рюмочку немного молока.

Молоко на глазах превращается в густую простоквашу, но сыворотку не спешит отдавать.

Добавляю еще уксуса, картинка почти не меняется. Молоко свернулось до консистенции кефира. Хотя другие варианты сворачивались до консистенции творога. Однако, полагаю, что это все же натуральный продукт и действительно сделан из натурального молока.

Но мучают сомнения, в отличие от молока, к примеру, Братьев Чебурашкиных https://otzovik.com/review_5760780.html сделано по ТУ, а цена обоих вариантов - 135 рублей. При этом, одно сделано по ГОСТу, а другое по ТУ. В моем понимании, ТУ предполагает всегда какой либо подвох в качестве.
Положительные моменты:
- молоко цельное, натуральное, с ферм,
- сладковатое, хорошие вкусовые качества,
- при добавлении кислоты сворачивается, что подтверждает его натуральность.
Отрицательные моменты:
- ТУ;
- высокая стоимость (135 рублей за 1 литр);
- отрицательные отзывы в интернете работников ферм и жителей Рузы по вопросу антисанитарного содержания коров и применяемых антибиотиков. А коров рузских даже жалко стало.
Учитывая вышесказанное, рекомендовать данный продукт не буду.