Покупаю этот сыр редко, полная цена (229 грн) для меня высоковата. Но под акцию люблю себя побаловать. Так что раз в 1,5-2 месяца есть в моем холодильнике именно этот сорт.

Дизайн: нравится мне их темно-зеленый воск. Стильно.
Твердость: немного зашкаливает. Ближе к поверхности есть полсантиметровый слой, который ну очень жесткий. А в последний раз этот слой был почти сантиметр.
Воск: нужно срезать с самим сыром, сам он не отделяется.
Вкус: отличный, правильный вкус хорошего твердого сыра. Производитель там что-то об ореховых и фруктовых нотах заявляет, но я их не замечаю.
Запах: нейтральный сырный.
Дырки: небольшие, но по всему кусочку.