Эти шпроты в масле "Барс" всем хороши. И баночка красивая, и рыбки небольшие, но не потрепанные, лежат плотно слоями-рядочками, и масло относительно прозрачное в банке.
Сама рыба достаточно вкусная, на мой взгляд немного недосоленая, но на вкус и цвет, как говорится все фломастеры разные. Но в этом всем великолепии есть одно жирнющее "но": похоже рыба коптилась с помощью жидкого дыма, а это нигде не декларировано на упаковке. Там написано лишь: рыба копченая, масло растительное, соль.

Как же я тогда определила наличие жидкого дыма в этом продукте, спросите Вы.
А все просто - у меня и моей дочки на жидкий дым аллергия, причем неслабая. Я вчера съела 2 рыбки всего - и часа через полтора-два начала чесаться. У дочки страшно потекло из носа и из глаз, начался чих, так что пришлось дать ей антигистаминную таблетку (вот так интересно у нее проявляется пищевая аллергия). Кроме картошки и этой рыбы мы вечером с ней ничего не ели. (Ни конфет, ни шоколада не было в меню). Дочка съела всего 4 рыбки (по 3-4 сантиметра каждая). Такой подставы я от "Барса" не ожидала. Это какой-то кошмар, когда из-за четырех маленьких рыбок у ребенка такая сильнейшая аллергия. Сколько же они его туда понапихали тогда... (риторический вопрос)

Теперь к шпротам этой фирмы я близко не подойду. Кстати, а на шпроты другого производителя, правда мы брали их несколько месяцев назад, никакой аллергии тогда не обнаружилось.

Честно говоря я не знаю, должен ли производитель декларировать использование жидкого дыма в таком случае. На мой взгляд должен, но в "Барсе" этого не сделали, что говорит само за себя.

Так что каждому стоит решить для себя стоит или не стоит брать эти шпроты с химическим дымом. А я вынуждена поставить галочку напротив графы "не рекомендую". Увы.