Моя супруга знатная кулинарка, любящая поэкспериментировать на кухне. Её главный конёк - это выпечка и всё, что связано с запеканием. Особенное удовольствие она получает от приготовления хлеба и мучных изделий, а мы в свою очередь, получаем удовольствие от результатов её благотворных трудов. Уже довольно давно я имел неосторожность рассказать одной из наших родственниц о том, что моя благоверная предпочитает всем остальным не самый дешёвый маргарин. На что в ответ получил гору упрёков, которые мотивировали меня на проведение дерзкого эксперимента.

Ни одна выпечка не может обойтись без масла (сливочного или растительного), тем более ни одна сдобная выпечка не может обойтись без маргарина. От того насколько качественный маргарин будет зависеть то, насколько вкусным будет очередной кулинарный шедевр. Если маргарин не натуральный, то и готовое блюдо будет пахнуть прогорклым запахом, либо и того хуже - оно просто одеревенеет, как кусок пластика.

Раньше моя жена использовала для своих виршей исключительно маргарин "Пышка", не спорю он обладает массой преимуществ перед другими. Однако, совсем недавно я уговорил её попробовать заменить его на более дешёвый по цене, но не менее низкий по качеству. Она, хоть и с трудом, но согласилась на мои уговоры, опять же исключительно ради опыта. В эти события я решил внести свои секретные добавки.

Для большей правдоподобности естественных условий опыта я применил тактическую хитрость и купил в тайне от неё готовую смесь для кекса, поскольку, на мой взгляд, кекс - это наилучший полигон для испытания маргарина. Именно при приготовлении кекса будут самым безжалостным образом выявлены все достоинства и недостатки маргарина.

В результате кекс получился очень вкусным, а при повторных опытах уже с полноценными сдобами, мы не заметили никакой разницы между пышкой и чудесницей. Маргарин достоин почетного места на пьедестале фаворитов нашей кухни!