Всех с наступившим Новым годом! Вот и встретили, и отпраздновали, и готовились долго - закупали продукты повкуснее, чтобы на столе было изобилие - такая у нас традиция и ничего менять не нужно. Не хочется мне начинать год в "Отзовике" с негативного отзыва, но и удержаться не могу - хочу вас предостеречь от покупки "Икры палтуса "Кольская черная", ведь еще будем отмечать Рождество, а запасы новогодние закончатся. Купила я эту баночку икры на ярмарке возле дома, за 200 рублей, поддавшись уговорам бойкой продавщицы, которая нахваливала и рекомендовала ее покупателям:

Никогда такой продукт ранее не встречала, но, возможно, не обращала внимания. А тут такая реклама - я и купилась. Икры в стеклянной баночке 100 гр., выглядит в банке все отлично, и икра целенькая, и баночка аккуратная, и крышка ровненькая. Понятно, что хотелось бы икры белужьей, но цена на нее такая, что, как говорит моя подруга: "ложка в рот не полезет"... Поэтому, сознавая, конечно, что никакой палтус не заменит севрюгу с белугой, понадеялась, что внешне таки похоже на деликатес. О вкусе этой икры было сказанно много хорошего, не буду повторять слова продавщицы.
Производитель Мурманский рыбокомбинат, продукт свежий:

Обычно рыбные продукты и консервы из Мурманска хорошего качества и это тоже сыграло свою роль... Состав написан таким мелким шрифтом, что и в очках не разглядеть. Тем не менее в банке икра палтуса, окрашенная активированным углем - отсюда черный цвет, соль, растительное масло и всевозможные добавки Е (пищевые, но не полезные).
Стала я готовить новогодние закуски, решила сделать бутерброды с красной икрой кеты и нашей "черной". Банка открылась легко - покрутила железную крышку, внутри вот такая икра - внешне похожа на деликатесную икру из осетровых рыб:

Запах непонятный, но он есть, икринки все одинаковые, масла растительного нет или оно впиталось, икра не вязкая, а все икринки отдельно... С ложки высыпаются. Не соленая, зубы не красит черным - и на том спасибо! Вкус пластмассовый, икринки плотные, не лопаются... Я не знаю, какая икра у палтуса и как она выглядит. Но на вкус эта икра -никакая, уж лучше икра селедки - она вкуснее!
Но бутерброды я таки сделала:

Выглядит, видите, привлекательно... Но не все, что выглядит привлекательно, вкусно! Скажу сразу - есть можно, даже и муж оценил - выпив водки, закусил бутербродиком и сказал: "Нормально, но красная лучше!"
Оставшейся "черной" икрой я украсила салат "Оливье":

Ну его испортить трудно, тем более, что икра практически безвкусная. Только смотрится "богато"... Но такое "чудо" я больше никогда не куплю и вам не советую! Будем обходится без осетровой икры - без нее прожить можно да и не всем она тоже нравится, но суррогаты покупать не нужно! Моя бабушка всегда меня учила - "мы не так богаты, чтобы покупать дешевые вещи", а я об этом вот забыла... Так и не дешево - 200 рублей за 100 гр. суррогата! Пусть стыдно будет производителям - Рыбокомбинату из Мурманска за такой обман!