Зефир купила в красивой новогодней упаковке. Произведен в Латвии. Он продается в различных упаковках, но вес в основном 185 грамм.

В составе отсутствуют Е-добавки, но название некоторых ингредиентов настораживает.

Особенно меня пугают "эмульгатор фосфатиды аммония". Его производят из фосфатида аммонийной соли (Е422), искусственный аналог дрожжей. Допустимо его применение в дозе не более 30 мг/кг веса человека в день. К сожалению его часто применяют при изготовлении шоколада. Его должно быть не более 0,7% в смеси. Самое ужасное что его используют для пайки меди, бронзы, цинка, олова и в удобрениях. При этом в Интернете пишут, что в пищу употреблять его вообще нельзя, а в некоторых источниках указывают что чуть ли не в Древней Руси еще его использовали. Ничего не поделаешь, Е-422 и его аналоги используются в большинстве стран при производстве продуктов питания, из него делают эмульгаторы. Он разрешен у нас и в Евросоюзе. Найти шоколад без эмульгатора сейчас очень сложно. Только если ремесленный, бельгийский шоколад тоже его содержит. Эмульгатор используют для "сцепления" ингредиентов которые плохо смешиваются.

В коробке бумага, как и положено.

Когда открыла коробку почувствовала аромат шоколада. Такой аромат чувствуется рядом с фабрикой по производству шоколада. Он очень соблазнительный. Под бумагой находится вот такой зефир.

По форме он отличается от зефира отечественного производителя. "Вершина" зефира плоская.

Зефир действительно в шоколаде, а не в шоколадной глазури. Отсутствует эквивалент какао масла. Слой шоколада достаточно "толстый", чтобы чувствовался его вкус, но при этом вкус зефира не перебивает. Шоколад настоящий, какао в нем явно преобладает.

Зефир рыхлый, бархатистый, очень нежный, воздушный. Когда попробовала, напрочь забыла об эмульгаторе. Понравилось, что зефир не сладкий и после него не хочется пить. Я люблю зефир в шоколаде. Конечно я могу отказаться от него и не употреблять. Но зачем отказывать себе в маленьких радостях. Если выбирать между зефиром отечественного производства и этим, я выберу Laima. Все равно в нашем зефире в шоколаде тоже есть Е422. Его название вообще могут зашифровать. В Латвии думаю, что соблюдают правила применения этого вещества в продуктах и не превышают дозировку. Рекомендовать могу, но покупать или нет решайте сами. Цену не помню, так как брала его вместе с другими товарами.