Покупка этого куриного замороженного фарша была спонтанной из разряда: пусть лежит, когда-нибудь пригодится. Стоил он 80 рублей за 900 грамм.

Фарш называется Обыкновенный, то есть в моем понимании: взяли филе курицы и прокрутили через мясорубку, обыкновеннее не бывает.

Изготовитель - Белгородская Белая птица. Собственно, именно за куриной печенью этого производителя и зашла в супермаркет Магнит.
Читаем состав. Мало того, что мясо птицы механической обвалки, так туда еще добавили соль и воду. Если с солью я как-то и могу примириться, то, простите, зачем добавлять воду?

Вчера лень было заморачиваться с ужином, разморозила и решила сделать котлеты.
Это он уже в размороженном виде.

По консистенции и степени измельчения этот фарш скорее назвала бы пюре.
Добавила лук, и тут встал вопрос: если соль есть в составе, то солить или нет? Если солить, то сколько? Пришла к компромиссу - добавила приправу, в составе которой тоже есть соль, правда почти на последнем месте.
Получилась в итоге масса, которую просто выкладывала столовой ложкой на сковородку. Можно было слепить котлеты и обвалять в муке, но жарила наипростейшим способом.
Для первой парти разогрела сковородку, налила чуть-чуть масла. С каждой последующей партией котлет жира на сковородке прибавлялось, вероятно вытапливался из этого фарша. Поэтому масло больше не добавляла ни разу.
Готовые полукотлеты-полуоладьи приходилось складывать сначала на салфетку, уж очень они были жирные.
Теперь о вкусе.
Котлеты из этого фарша получились неплохие, но повторюсь, жирноватые. Ну, совсем не диетический продукт, как задумывалось.
С солью я угадала.
Фарш этот еле-еле дотягивает до троечки, и то, только за счет цены и моего положительного мнения о субпродуктах этой марки.
Покупать или нет, решайте сами.