Новогодние праздники в Латвии короткие. 31 декабря, 1 января и все... В этом году работодатель подарил еще один день - 2 января. В России совсем другое дело. Но даже и этого короткого периода хватило, чтобы печень забастовала, почки зарыдали, желудок ушел в глубокую депрессию, а мозг мстил кошмарными снами и мутноватым сознанием. А тут еще приглашение на полувековой юбилей 5 января! Зная, что на столе уже стоят красивые прозрачные емкости с холодной водочкой, янтарным виски и золотистым бренди, принял непростое, но необходимое для здоровья решение: пить сухое красное вино. По дороге к юбиляру зашел в супермаркет, радующий желтыми ценниками (скидками то есть). Итальянское вино искал намеренно, зная его деликатный вкус и легкость. Увидел бутылочку "Кьянти" от фирмы "Бартали" за 4,60 евро не раздумывал больше...


Вино оказалось настолько потрясающим, что, вернувшись с банкета, сел и пишу в полном восторге. Цвет - рубиновый, запах теплый и зовущий, вкус... О вкусе можно говорить долго... Не просто деликатный, не просто элегантный, он обволакивающе восхитительный, необъяснимо приятный, многопланово забавный и веселяще согревающий. Тут тебе и солнце Италии, и альпийские пейзажи, и знойные улыбчивые красотки, и... Все остальное, связанное с удивительной страной - родиной этого вина... Печень ликовала, почки веселились, желудок благодарно трудился, мозг подарил самые приятные ощущения, в благодарность за разумное решение... Заливной язычок, утка с черносливом, ростбиф с острым соусом - все было в тысячу раз вкуснее...
За полчаса до подачи вмно нужно открыть и дать ему возможность подышать и насытиться кислородом. Скажу честно, "подышать" не дал. Впрочем, пока допил (а я допил всю до капли, благо на нее никто не претендовал, компания с удовольствием наслаждалась напитками иного характера), к концу вино было по-настоящему волшебным!
Напоследок корявенькое фото, в доказательство того, что все вышесказанное - не плод фантазии, а самый что ни на есть правдивый отчет!