В моей семье очень любят бульончик и запеченную курочку. Для этих целей я обычно выбираю охлажденную тушку цыпленка-бройлера «Благояр». Это курочки первого сорта, которые продаются потрошенными, в охлажденном виде. Тушки упакованы в прозрачный пакет с фирменным логотипом, позволяющий оценить качество курочки,

или в уложены на пластиковую подложку.

Выбирать долго не приходится, все курочки чистенькие, с целой без повреждений кожицей.

Перышки встречаются на крыльях и ножках, но в небольшом количестве.

Обычно я выбираю вес курочки побольше, ближе к полутора килограмма. Вес указан на наклейке, приклеенной с лицевой стороны на упаковку. Тут же есть и дата упаковки. Из курочки «Благояр» получается красивый, с глазками жира, бульон. Бульон всегда прозрачный, с хорошим куриным запахом. В запеченном виде к курочке тоже нет претензий, мясо сочное и нежное. Я рекомендую эту курочку.