Здравствуйте, мои дорогие!
Сегодня хочу вам похвастаться одним своим милым приобретением, а именно силиконовыми формами для выпечки Oriflame

Очень люблю готовить и выпекать, поэтому когда в очередной раз пролистывая каталог Oriflame, наткнулась на картинку с формочками-"елочками", не задумываясь оформила заказ. "А что я теряю?"- подумала я в тот момент: стоимость форм по акции, 199 рублей, не такая уж большая сумма в наше время, удачный опыт приготовления в силиконе у меня тоже уже есть, а вот таких оригинальных форм еще нет. В-общем, заказ ждала с радостью, но вот в прошлом году в связи с переездом руки до них так и не дошли. Выстоялись они у меня ровно год, но в канун 2018 час их пробил.
На пробу решила испечь манник в зеленой "елочке". Приготовила тесто по обычному рецепту, его объем занял примерно 2/3 высоты формы

Поставила в духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Таааак... посмотрим, что тут у нас получилось

Неплохо, а с другой стороны? - переворачиваем на блюдо

Вот такая замечательная елочка, немного подпеклась с одной стороны, но это не страшно. Поверьте, на вкусе это никак не отразилось благодаря силиконовому материалу, а в следующий раз температуру можно поставить на 180.
К сожалению, не могу показать манник в нарезке, он источал такой аппетитный аромат, что был съеден моей семьей до того, как я успела его сфотографировать. Но могу оставить рецепт:
3 яйца,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
по полстакана муки и манки,
сода на кончике ножа (не гасить),
ванилин по вкусу.
Все перемешать, взбить миксером, и можно выпекать. Приятного аппетита!
Очень боялась, что может появиться неприятный запах или привкус после первого использования, но переживала зря! Бисквит получился очень вкусным и аромат просто изумителен.
А в завершение могу дать пару советов по эксплуатации силиконовых форм:
1) перед первым применением и после каждого использования их достаточно вымыть теплой водой с обычным моющим средством и хорошенько просушить;
2) производители утверждают, что смазывать формы необязательно, но я всегда использую с этой целью небольшое количество растительного масла;
3) силиконовые формы прогреваются быстрее, поэтому либо время либо температуру приготовления нужно уменьшать.
Вот пожалуй и все нехитрые подсказки.
Лично меня силиконовые формы Oriflame удовлетворили по всем показателям: в большой буду выпекать, а в маленькой готовить замечательные запеканки и желейки малышу.
Приятных вам покупок!