Решила сегодня испить кофейку уже с молотой корицей.
Корица в палочках у меня закончилась.
Раз уж отзыв именно об этой пряности, то пару словечек про нее)
Натуральная корица произрастает в Индии, или же на Шри -Ланке.Cinna-
momum zeylanicyn -вот, что должно быть написано на упаковке с настоящей корицей.
А есть у нас еще и кассия, вот что будет написано на упаковке с ней :
Cinnamomum aromaticum. Избегайте этой надписи, пожалуйста, так как это совсем и не корица. Я уже вскользь упоминала об этом растении
здесь Она хуже, что вкусом, что ароматом, так еще и содержит кумарин!

Это очень вредно для нас!! Вызывает головные боли, диарею, головокружение.

Будете потом бегать по врачам и искать причину головных болей, пить таблетки и все бестолково ((

Вот она-виновница сегодняшней беседы.

Производитель нас тут убеждает в отличнейшем качестве!

Учат нас, как различать по качеству корицу.

А уж этот значок должен просто с ног свалить покупателя, что в принципе произошло и со мной!) Я ж приобрела!

Ну мы ж тоже не пальцем сделаны. Давайте проверим. Раз корица-специя индийская, то и эксперементировать будем на моих подставках под кружки, привезенные с Индии.

Йод нам в помощь.

Пару капель на рассыпанную корицу.

Видим ярко выраженный синий цвет, потом он вообще стал почти черный.
а вот этого то быть не должно, корица настоящая вообще слабо окрашивается. Должен быть слегка уловимый голубоватый цвет, или совсем светлый синий, или вообще просто остаться цвет йода.

Так же в натуральной корице не может быть никаких волокон, примесей.

Посмотрите, я увеличила. Прекрасно видны волокна кассии, примесь.

А теперь самое интересное, ради чего мы могли все эти эксперементы и не делать. Я подчеркнула красной краской. тот самый циннамомум АРОМАТИКУМ!!! Хотя производитель, почему то упорно продолжает называть его корицей.

Надо ли говорить куда полетела вот эта моя горячая чашка с кофе?)) Думаю не стоит.
в опрадание фирмы Айдиго, скажу, что палочки корицы, которые я у них покупала, оказались настоящими, с обоих концов свернутые в бараний рог, светлокоричневого цвета, без трещин.
в общем, лично я сделала вывод все же впредь приобретать корицу только в палочках, или же зимой прийдется таки ехать в Индию за специями.
Все же есть желание закончить на радостной ноте, поэтому рецепт маски из корицы, которая моментально освежит вашу кожу .
треть банана, 1 столовая ложка сметаны, или натурального йогурта, 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. корицы.
смешиваем и на лицо!)
достаточно 10-15 минут.
после того, как умоетесь, удивитесь, насколько лицо имеет здоровый вид.
Красоты вам и здоровья. А я пошла корицу выкидывать.