Методом проб и ошибок выбирала специи. Как вы знаете во многих используется усилитель вкуса - глютамат натрия. А он является довольно вредным веществом.
Как то случайно натолкнулась на специи "волшебное дерево". Почитала состав. Все только натуральное, ни каких улучшителей вкуса и усилителей запаха.
сперва взяла на пробу "Хмели-сунели". Универсальная приправа, как в мясо, так и в курицу.
За тем были "Тефтели в сметанном соусе". К приправе добавить сливок и готово. Домашние съели все и просили добавки!
Брала "куриные крылышки в остро-сладком соусе", очень понравилось. Пикантный вкус у запеченных крыльев.
Активно использую ванилин в выпечки. Маленькая пачка рассчитана на пятьсот граммов муки.