Когда сломалась наша старенькая мясорубка, в интернет-магазине мы приобрели электрическую мясорубку Polaris PMG 2034A Crystal. Выбирала мясорубку я долго и с пристрастием, главным критерием выбора являлась большая мощность и наличие овощерезки, а так же доступная цена. Выбор пал на Polaris PMG 2034A Crystal мощностью 2000 Вт, в ней есть все что мне нужно, а еще у нее очень симпатичный дизайн и не маркая поверхность, что меня тоже очень радует, я не люблю залатанные приборы и не жалею времени и сил на уход за приборами, чтобы моя техника была чистой, выглядела красиво и долго служила мне.

С техникой Polaris я знакома давно и меня устраивает соотношение цены и качества этой марки. В этой мясорубке мне понравилось все: дизайн, поверхность "антислед" - красивая и не маркая, высокая мощность, наличие овощерезки, защита от перегрева, функция реверса, наличие удобной ручки для переноса, не скользящие ножки и компактность.

Мясорубка упакована в довольно большую картонную коробку, коробка расписана характеристиками и красочными изображениями:

Сбоку на коробке есть более подробная информация о мясорубке:

В коробке все удобно и компактно размещается, овощерезка упакована в отдельной белой коробочке, расположенной справа. Я так и храню ее в этой коробке.

Подробная комплектация мясорубки:
- сама мясорубка, с корпусом из пластика и нержавеющей стали
- металлический мясоприемник
- два пластиковых толкателя, один круглый, другой квадратный для овощерезки.
- две сетки из высококачественной стали, одна диаметром 5 мм, вторая 7 мм.
Мелкой сетки в комплекте нет, но мне она и не нужна, так как мелкая сетка осталась от моей старой мясорубки и в эту замечательно подходит.
- нож
- шнек
- кольцевая гайка, очень легко накручивается
- съёмный лоток, удобно складывать на него кусочки продуктов и легко отправлять под нож.
- корпус овощерезки, 3 барабана - крупная тёрка, мелкая тёрка, тёрка для шинковки
- гарантийный талон и инструкция по эксплуатации, в ней подробно расписано как пользоваться, как собирать/разбирать, как ухаживать, что можно, а что нельзя перекручивать в этой мясорубке.

Это комплектующие:

А это овощерезка, компактно уложенная в отдельной коробке:

Третья насадка уже установлена в барабан:

Корпус с не маркой поверхностью "антислед", на нем расположены две кнопки - кнопка включения/выключения и кнопка реверса (вращение шнека в обратную сторону), сбоку удобная ручка, для переноса мясорубки:

С другой стороны устанавливается мясоприемник, извлекать после работы его нужно, нажав на кнопку.

А так мясорубка выглядит в собранном виде, симпатичная:

Мясорубка устойчиво стоит на поверхности и не скользит за счет прорезиненных ножек, я уверена, что она не соскользнет со стола во время работы, никогда не сдвигалась даже на миллиметр. При работе шумит средне, вполне терпимо.

За всё время использования она ни разу меня не подводила, никаких нареканий к её работе не было, работать с ней одно удовольствие. Она молниеносно справляется с мясом и овощами, только поспевай кидать под нож очередную порцию, люди не расторопные могут за ней и не успеть, как я не успевала первое время. В одно мгновенье она нашинкует капусту и натрёт морковку на овощной витаминный салат, а нам не нужно прилагать особых усилий.

Рецепт витаминного овощного салатика:

- Капуста
- Морковь
- Лук репчатый (семье я делаю без него, а себе с луком)
- Соль
- Масло для заправки

1) Нашинковать капусту, посолить по вкусу и помять ее руками до выделения сока.
2) Натереть морковь на средней тёрке.
3) Перемешать капусту и морковь, заправить маслом и подавать.
* Себе я добавляю мелко порезанный репчатый лук, моя семья в основном кушают без лука, но иногда просят и с луком.
* Так же иногда я добавляю тёртое на средней терке кисло-сладкое яблоко.

А вот рецепт "Секретных" котлеток, мой сынок их обожает и съедает за раз несколько штук:

- 1-1,5 кг. фарша из свинины и говядины (можно куриный)
- 3-4 средних луковицы.
- 3-4 средних сырых картофеля.
- 1 среднее сырое яйцо.
- 1 булочка или белый хлеб.
- 1 столовая ложка густой сметаны.
- свежее молоко.
- не острая горчица.
- соль, перец (по вкусу).
- растительное масло: 1 столовая ложка в фарш и для жарки.
- два прочных целлофановых пакета, для отбивания фарша.

1) Картофель с луком почистить, порезать на 3-4 части и измельчить в мясорубке, я делаю это, используя мелкую сеточку.
2) Булочку или белый хлеб поломать, залить молоком так, чтобы оно полностью покрывало булочку.
3) В миску с измельченным луком и картофелем выложить фарш, добавить яйцо, сметану, посолить и поперчить по вкусу, добавить 0,5-1 ст. л горчицы (по вкусу), много не нужно, чтобы котлетки не горчили. Когда булочка набухнет и полностью впитает молоко, добавить ее туда же, не отжимая, вместе с молоком и крошками.
Хорошо вымесить фарш, добавить 1 ст. л масла, опять хорошо вымесить.
4) Положить фарш в прочный целлофановый пакет, не прочно набить, а оставить немного места (чтобы во время отбивания пакет не порвался), пакет с фаршем положить в ещё один прочный пакет, опять завязать и с силой кидать этот пакет с фаршем о стол раз 20-30, чем дольше, тем лучше. Это нужно, чтобы готовые котлетки были пышнее и вкуснее.
5) Разогреть масло в сковороде, я наливаю совсем не много, переложить фарш из пакета в миску. Мокрыми руками сформировать котлетки и компактно уложить их в разогретую сковородку. Жарить на среднем огне до румяности, потом перевернуть котлетки на другую сторону, накрыть крышкой и поджарить с другой стороны. По желанию готовые котлетки можно потушить в подливе, вкусно и так и так.
Попробуйте этот рецепт, думаю, эти котлетки станут любимыми и в вашей семье.

Мясорубку конечно же советую, она большая помощница!
Вкусных Вам котлеток и качественной техники!