Если и покупаю майонез "Слобода" оливковой, то только по акции. Производитель ОАО "ЭФКО". Да, на вкус очень нежный, легко совместим с большим количеством блюд, нормальной густоты, без искусственных добавок. Но, на мой взгляд майонезу "Слобода", не хватает насыщенности, то есть пикантности вкуса ... оливкового аромата, чуть больше кислоты лимонного сока, и ощущения легкой горчинки.
Есть более вкусные традиционные майонезы, других известных марок, которые мне нравятся больше.