Мы часто что-то печем ( хлеб, булочки, ватрушки, пицца, пироги, тортики). Вообщем практически каждый день у нас в квартирке "хлебный дух". И уже привыкли для дрожжевого теста использовать именно эти сухие дрожжи " Саф-Левюр ". С ними тесто всегда хорошо подходит и никаких проблем.

Как-то давно пробовали взять другие, но поняли, что эти все же как-то и привычнее и делают сдобу вкуснее.
А вот недавно, я нашего дедушку попросила по пути к нам прикупить пачку дрожжей... Ну он и привез по заказу " Саф-Левюр ", и еще ради экспиремента пару пачек дрожжи продукции "каждый день". Вообщем эксперемент оказался неудачным, вчера я сотворила твердые рулетики(тесто совсем не подошло), хоть и было вкусно, но совсем не то что нужно. А вот сегодня получился каменный хлебушек, лишь потому что использовались не те дрожжи, ведь все так же как и всегда (только дрожжи не " Саф-Левюр ").

Это вот какой обычно получается хлеб, если использовать сухие активные дрожжи " Саф-Левюр ".

Вот камушек из хлеба, правда смешно?!! (кружка того же размера и рецепт один, только дрожжи другие).

Так что, я для себя вывод сделала! Буду и дальше использовать только " Саф-Левюр ". Наверняка есть и другие хорошие сухие дрожжи, но эти меня никогда не подводили.