Греческий салат зимой несёт в себе особую прелесть.
Хотя вроде бы и огурцы с болгарским перцем тепличные, и помидорки стеклянные, но всё таки.
Фета Greenland отлично, на мой взгляд, подходит для такого салата. К сожалению, её невозможно нарезать кубиком из-за мажущей творожной консистенции, но можно небольшими кусочками наковырять из коробки. Она нежная, не очень солёная и очень вкусная. С летними помидорами было бы просто замечательно.
Салат тоже придётся размешивать не слишком интенсивно, если хочется, чтобы эти кусочки сохранили хоть какую-то целостность.
Сначала съели, потом посмотрели состав.
Произведено в Египте. И поехали - заменитель молочного жира (пальмовое, соевое, кокосовое и пальмоядровое масло)... Остальной состав вполне себе приличный: вода, молоко пастеризованное и сухое, сычужный фермент, соль.
Даже несмотря на заменитель молочного жира в виде пальмового и других масел, этот продукт имеет достойный вкус и консистенцию. Его хочется есть в салатах и на бутербродах, не стыдно куда-то подать, он не вызывает желания выбросить всю коробку после первого кусочка. Чего, к сожалению, не всегда скажешь о наших продуктах с такими вещами.
Единственное, с чем есть небольшое неудобство, так это упаковка на 500 грамм. Но с другой стороны, остаток сыра можно переложить в контейнер и он не испортится. Месяцами хранить не нужно, но неделю спокойно потерпит без потерь во вкусе, если его сразу не съедят. Скорее всего есть и маленькие пачки, но вот не видно.
Если увижу, обязательно возьму ещё.