Всем привет!

Разглядывая ассортимент продуктов на полках Пятерочки в Нижнем Новгороде, наткнулась на небольшую симпатичную баночку: Риет из скумбрии пикантный - гласила надпись.
Покрутила-повертела в руках, да и положила в корзину - нужно попробовать, тем более, что первоначальная цена была снижена в 2 раза.

Кроме того, что Риет это французское блюдо, а вернее - паштет с крупной текстурой, я не знала больше ничего и никогда его не пробовала. Тем интереснее...

Пикантность вкусу должны придать чеснок в составе, черный и красный молотый перец .

Для сторонников здорового питания на баночке красуется значок "Эко", а значит, в составе должны быть натуральные продукты без консервантов, добавок, красителей и усилителей вкуса.

Посмотрим внимательнее...
Продукт пастеризованный, а значит, хранится долго, но только до вскрытия. Открытую же банку рекомендовано употребить за 48 часов, а большего и не требуется... в баночке всего 100гр - вдвоем можно умять за завтраком.))

Изготовлен продукт в Москве ОАО ПКП "Меридиан", но почему то в Москве я этого паштета не встречала, а может смотрела плохо.

Что порадовало:
** 100% натуральный продукт.
** Без консервантов.

Состав, вроде бы, безобидный... единственное что насторожило - загустители.

Для тех кто считает БЖУ есть соответствующая информация.
**Пищевая ценность 100г продукта: белки - 16г, жиры - 28,2г, углеводы - 8г.

Паштет довольно калорийный, но много его и не получится съесть.))
**Энергетическая ценность 100г продукта: 350 ккал.

Содержимое в баночке выглядело аппетитно, да так, что не успела сфотографировать только что открытую, а лишь остатки ухватила.)) Немного по виду напоминает форшмак, но более нежной консистенции.

Риет (паштет) представляет из себя не совсем однородную массу, встречаются фактурные кусочки рыбы, жаренный лук, видны специи, но тем не менее он очень нежный.
Присутствует слабый аромат копчености и он хорошо гасит характерный запах рыбьего жира скумбрии (за этот запах я ее не люблю).

Пикантный вкус специй отлично сочетается со сливочным послевкусием.

Мне пришелся по вкусу этот французский рецепт, риет идеально подойдет для бутербродов на завтрак или в качестве перекуса.
Можно подать и на праздничный стол, включив чуток фантазии: корзиночки из вафельного или песочного теста + риет + ломтик свежего или маринованного огурчика + зелень + ... и вуаля.)))

В общем, рекомендую!
Приятного аппетита и спасибо за внимание!