Вчера решили встретить с подругой и посидеть в каком-нибудь интересном месте. Поскольку в центре Москвы я редко бываю, а в ресторанах тем более, то решила довериться ее выбору.
Она предложила ресторан "Сыроварня", который оказывается является довольно популярным ресторанам в определенных кругах.
Первый квест - это надо найти данный ресторан. От метро Киевская мы шли минут двадцать пешком и чуть не прошли мимо, так как данное здание расположено скорее в каком-то гаражном комплексе, чем в месте, которое должно быть привлекать клиентов.
Но мы сделали это, мы нашли его.
Оказалось, что здесь несколько ресторанов и по-видимому довольно популярных, так как народу везде было много.

Когда мы зашли в ресторан оказалось, что все столики на данный момент заняты и нам предложили какое-то время подождать. Мы решили подождать около барной стойки, взяв пива и, наблюдая как бармены делают необычные коктейли. Некоторые коктейли нам так понравились, что мы решили уточнить название. Но так как цены на эти коктейли довольно высокие, попробовала я лишь один, но об этом позже.
Интерьер приятный, но очень шумно и много народу.
Официанты вежливы и стараются угодить. Когда нам выделили столик, официант сразу принес мне подставку под сумку, что было очень кстати, так как я не знала куда ее деть.

Так как мы хотели попробовать что-нибудь фирменное, а цены для нас очень высокие, то мы попросили официанта посоветовать нам что взять. Каждое блюда мы брали на двоих и нам вполне хватило. Отдельные цены можете посмотреть на фотографиях ниже.

Первое блюдо, которое мы попробовали было с Фокачча с буратой и базиликом. На фокачче лежал довольно большой мешочек с сыром Бурата, который по виду напоминает моцареллу, ну внутри имеет мягкую сливочную консистенцию, и помидорами с базиликом.
Это вкусно, особенно поразили помидоры. Таких вкусных помидоров в Москве я уже давно не встречала.
Следующим блюдом, который нам посоветовали был сыр Каламбер запеченный в печи. Верхняя корочка снимает и получается что-то типа фондю. Очень вкусно. Подается также с фокаччей, которую можно макать в этой горячий сыр.
В основном мы пили пиво, мне очень понравилось темное нефильтрованное пиво Гиннес. Кроме того я все же заказала один коктейль - "Чизкейк". Честно говоря я даже не знаю что там внутри, кроме клубники, то ли водка, то ли джин. Но сверху это покрывается сырной пенкой. Вкус получается очень необычный.
Еще бармен советовал коктейль "Личи-Тини", но... как-нибудь в другой раз попробуем.
На фотографии коктейль "Чизкейк" и горячий сыр Каламбер.

А на десерт мы взяли очень вкусный облепиховый чай - Облепиха-маракуйя и крем из домашнего сыра с малиной и пралине.
Чай был просто шикарный, а вот десерт хоть и вкусный, но каких особых впечатлений у меня не вызвал.

В итоге наш счет составил 3530 рублей + 950 рублей за пиво, которое мы выпили у барной стойки.
Для меня это дороговато. Поэтому я не уверена, что пойду в это место снова, но то что этот вечер мне запомнится надолго - это точно. Мы прекрасно посидели, поели вкусной еды и получили уйму удовольствия.